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脑血栓可不可以吃花生?

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脑血栓可不可以吃花生?

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邵自强
邵自强 中日友好医院 主任医师

脑血栓患者一般可以适量吃花生,但需注意控制摄入量并避免高盐高糖加工方式。花生含有单不饱和脂肪酸、植物蛋白和膳食纤维,有助于调节血脂,但过量可能增加热量负担。

花生中的不饱和脂肪酸占比超过80%,主要为油酸和亚油酸,这些成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,对动脉粥样硬化性血栓的二级预防具有潜在益处。花生还富含精氨酸,这种氨基酸能促进一氧化氮合成,辅助改善血管内皮功能。每100克花生约含25克植物蛋白,可为患者提供必需氨基酸,但需注意其嘌呤含量中等,合并高尿酸血症者应限制摄入。

市售盐焗花生或糖衣花生钠含量可达500毫克/100克以上,可能干扰降压药物效果,建议选择原味水煮或低温烘烤方式。花生红衣含有白藜芦醇等抗氧化成分,但质地较硬可能刺激食管黏膜,吞咽功能受损者宜去皮食用。花生过敏体质者可能出现皮肤瘙痒或呼吸道症状,初次尝试需观察反应。

脑血栓患者的日常饮食应保持低钠、低脂、高纤维原则,除花生外可搭配杏仁、核桃等坚果轮换食用,每周总量控制在50-70克。烹饪时避免使用动物油煎炸,推荐采用蒸煮方式保留营养。合并糖尿病患者需将坚果热量计入每日总摄入,同时监测餐后血糖变化。建议定期复查血脂、血压等指标,根据检查结果调整饮食方案。

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发烧通常表现为浑身发热,但发热感可能伴随其他症状。发烧是体温调节中枢功能紊乱导致体温超过正常范围的现象,主要由感染、炎症反应或代谢异常等因素引起。

发烧时体温升高会刺激皮肤血管扩张,增加体表血流量,从而产生明显的全身发热感。这种发热感可能伴随面部潮红、皮肤发烫、畏寒或寒战等症状。部分患者还会出现头痛、肌肉酸痛、乏力等全身不适。体温上升期可能出现手脚冰凉,而高热持续期则表现为全身持续性灼热感。

少数情况下发热感可能不典型,如婴幼儿可能仅表现为烦躁或嗜睡,老年人因血液循环较差可能发热感不明显。某些特殊感染如伤寒可出现相对缓脉,表现为体温升高但皮肤触感不显著发热。长期低热患者可能仅自觉轻微燥热而无明显体表发热。

建议发热期间保持环境通风,避免过度包裹衣物阻碍散热。可适量饮用温水补充体液,采用温水擦浴等物理降温方式。若体温超过38.5摄氏度或持续不退,应及时就医明确病因。避免自行使用退热药物掩盖病情,特别是儿童、孕妇及慢性病患者更需谨慎。

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