健康知道
山东大学齐鲁医院
尿毒症患者一般不建议吃阿胶。阿胶可能加重肾脏负担，且其高蛋白、高磷成分不利于尿毒症患者的病情控制。
阿胶由驴皮熬制而成，富含胶原蛋白及矿物质。尿毒症患者肾脏排泄功能严重受损，过量蛋白质代谢产物可能蓄积体内，导致血尿素氮升高。阿胶中的磷含量较高，尿毒症患者常合并钙磷代谢紊乱，摄入过多磷可能诱发继发性甲状旁腺功能亢进或血管钙化。部分阿胶制品添加糖分或黄酒，糖尿病患者或需限制液体摄入者更需谨慎。
少数病情稳定且营养状况较差的尿毒症患者，在医生严格评估后可考虑极小剂量使用。需监测血钾、血磷及肾功能指标，避免与含钾高的食物同服。若出现水肿、皮肤瘙痒或实验室指标异常，应立即停用。
尿毒症患者饮食应以优质低蛋白、低磷、低钾为原则，优先选择鸡蛋清、鱼肉等易吸收蛋白。建议定期复查肾功能及电解质，严格遵医嘱调整饮食方案。任何滋补品使用前均需咨询肾内科医生，避免自行服用加重病情。
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