芽菜的功效与作用
发布时间：2018-09-2153456次收听
语音内容：
芽菜具有清热解毒的作用。芽菜的好处非常多，任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少，几乎可以忽略不计；但是把绿豆发成绿豆芽以后，维C含量是原来豆子的八倍，维C含量的提升使其具有清热解毒的作用；变为蔬菜以后，不但提高其水分，同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高，只适合煮粥；但是变成绿豆芽以后，可以用作炒菜，很多地区绿叶菜吃的不够丰富，在这样的环境下建议多吃芽菜；在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质，黄豆芽本身来源于黄豆，优质蛋白质含量比较高；变成豆芽以后，虽然比干豆的量少一些，但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时，注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。
分享到微信朋友圈
×
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
语音内容：
芽菜具有清热解毒的作用。芽菜的好处非常多，任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少，几乎可以忽略不计；但是把绿豆发成绿豆芽以后，维C含量是原来豆子的八倍，维C含量的提升使其具有清热解毒的作用；变为蔬菜以后，不但提高其水分，同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高，只适合煮粥；但是变成绿豆芽以后，可以用作炒菜，很多地区绿叶菜吃的不够丰富，在这样的环境下建议多吃芽菜；在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质，黄豆芽本身来源于黄豆，优质蛋白质含量比较高；变成豆芽以后，虽然比干豆的量少一些，但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时，注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。
分享到微信朋友圈
×打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
相关推荐
高营养低热量的食物有哪些
高营养低热量的食物有很多，比如牛奶，特别是脱脂牛奶，还有鸡蛋、牛肉、鸡肉等，不仅含有丰富的蛋白质，同时热量也相对比较低。除此以外，新鲜的蔬菜、水果还有豆制品，营养也十分丰富，同时热量也并不是很高。在选择了高营养低热量的食物时，加工方式也很重要。首先不宜长时间的烹煮，否则会导致营养物质破坏。除此以外还应该少盐、少糖和少油，更有利于身体的健康。高营养低热量的食物，特别适合需要控制体重的人群食用，再加上合理的体育锻炼，有利于体重的减轻。
02:55
吃什么食物可以补充维生素B2
一般黄色的食物含有维生素B2的成分较高，如西红柿、香蕉、南瓜、橘子、猕猴桃、梨、葡萄、核桃、黑芝麻、栗子、橙子等食物中有丰富的维生素B2。此外，胡萝卜、海带、紫菜及菌类蔬菜中也含有丰富的维生素B2，在主食上，玉米、玉米茶、玉米面、小米、粗粮及黄豆都含有丰富的维生素B2。反复发生口腔溃疡、口角炎或牙龈炎等都与体内缺乏维生素B2有关，平时除从食物中摄取外，若反复发生需补充维生素B2片剂治疗。婴幼儿或是老年人群容易缺乏维生素B2，故可适当补充维生素B2片。
02:21
健本人参固本口服液哪些人可以服用
健本人参固本口服液对于具有肾阴虚引起的骨蒸潮热、遗精盗汗、腰酸腿软、耳鸣等症状的患者有很好的治疗效果，还对肺阴虚引起的虚劳咳嗽、口燥咽干、以及存在肺气虚的人有良好的固本培元，提高免疫力的作用。服用健本人参固本口服液期间需要注意：一、饮食应清淡。二、不能同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。三、不宜喝茶和吃萝卜。四、高血压患者慎用此药，儿童和孕妇要慎用。五、本药应在饭前服用，效果更好。六、服药两周左右，如果症状没有得到改善或出现症状加重等情况，应立即停药并去医院就诊。
小孩多大可以喝鲜羊奶
在三岁以后的时候喝鲜羊奶是最好的。三岁之前胃肠道功能发育还不完善，这个时候喝奶很容易刺激到胃肠道，导致消化不良，最终就会腹泻呕吐。三岁之后喝奶就可以正常消化，营养吸收的效果也会更好一些。在这个年龄段喝鲜羊奶还能够提高体质，增强免疫力。
孕妇免疫力低怎么办
怀孕期间免疫力降低比较常见，多是由于孕期女性内分泌出现较大变化导致的，准妈妈们要在生活的方方面面多加注意，改善生活习惯，从而增强体质。饮食上准妈妈要遵守平衡膳食原则，蛋白质、维生素和微量元素相配合能有效提高孕妇免疫调节功能，因此怀孕期间可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，里面含有大量的孕期所需的微量元素（如铁、锌、维生素A、C等）和矿物质，还可以多吃一些菌菇类，比如蘑菇，金针菇，香菇，银耳，黑木耳等，这些食物都可以有效的增强孕妇的免疫力，维持身体的电解质平衡。平时要多喝水，少食多餐，注意休息，避免熬夜和劳累。当然锻炼身体也是很重要的，怀孕期间要适当走动，不可久坐和卧床，除了增强抵抗力之外，还有利于生产。外出时要远离人多的地方，避免疾病传染。建议孕妇可以定期到医院做检查，检查身体所缺少的元素，谨遵医嘱适当的进行补充。如果由于免疫力差出现严重感冒等疾病，要及时到正规医院就诊，孕期是不可以自己乱吃药的，要积极的配合医生进行检查治疗。
02:21
杏仁吃多了会怎么样
苦杏仁在中药里经常用到，但是这种杏仁一定是经过炒制之后的不是生的，因为杏仁本身有小毒，杏仁本身在中药当中一般都是以宣肺止咳、平喘作为更多的药用价值。现在市场上看到的很多甜杏仁、大杏仁儿都不是常见的杏仁，而是有一些进口食物或者另外的干果产生的果仁，和杏仁是不一样的。真正中药当中用到的杏仁在市场上可能更多见的是甜杏仁，把它做成有甜味，但这种甜味只是放在外面的，并不能完全解除掉杏仁的小毒性。杏仁吃多了，每次吃二三十个或更大量食用之后会影响人体的呼吸系统，引起一些呼吸中枢的麻痹，类似于一种氢氰酸的反应，因此常用的杏仁是不推荐大家生吃或者当零食来吃的，药用最好。当然，市场上卖的大杏仁之类的并不是药用杏仁。
孕妇能吃山竹吗
孕妇能吃山竹，但不宜多食。山竹属于一种热带水果，肉白、嫩，非常好吃，酸甜可口，可以健脾开胃，对于孕妇非常有好处。但是山竹属于性凉的食品，而且属于非常性凉的食品，如果吃多了，就会导致孕妇胃肠收缩，甚至会引起宫缩，所以，山竹一天控制在吃一两个就可以了，不宜过多。
孕妇能吃粽子吗
孕妇是可以适量吃一点，粽子里含有大量的糯米、糯米并不容易消化，不像普通大米那样容易消化，所以孕妇吃粽子顶多吃半个或一个就可以，不宜吃太多，不容易消化。粽子是带馅儿的，夹肉或者是枣之类，夹肉的粽子，可以提供蛋白质，提供更有营养的物质。夹枣的粽子，除提供糖分，其他的比较少，建议孕妇吃粽子吃一些夹肉的粽子。
坐月子能不能喝酸牛奶
酸牛奶，是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和的酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫。坐月子喝酸牛奶的好处：
可以解辣的食物有哪些
现在吃辣的朋友越来越多，大多是在寻找一些刺激，甚至缓解压力。其实吃辣真的能让人的情绪好一些，尤其喜欢吃辣的人，可以刺激食欲，加强胃肠道的蠕动；这是在少量的前提下，如果吃辣特别多则会上火。比如今天吃的麻辣香锅或者麻辣烫，在吃的过程中，务必要注意添加几种比较凉性的食材。吃饭的过程中，在外边吃或者在自己家中做，吃辣的时候应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋，甚至菌藻类，比如木耳。在吃辣后的几天中要注意，不要再火上浇油。所谓火上浇油，就是不要再吃其他辛辣的食物，包括花椒、大料调味品都应该少吃；再有一个比较好的缓解方法即多喝水。水具有解毒的作用，平常喝五杯，吃辣后可以每天喝七杯到八杯，尽量让自己补充水；多吃水果，水果不是多多益善，让其他食物来缓解，在体内做一个很好的调和或者调节。这样慢慢的过两天会有缓解，下一次不要吃太多辣。
02:13
李子的健康吃法
老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”，其实不管是李子、桃，还是杏，只要合理食用，都对人体有好处。在较为久远的年代，食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸，对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工、改良，很多李子的味道，已经变得比较酸甜可口。经过品种改良后的李子，其酸酸甜甜的味道，受到很多人的喜爱。李子除味道酸甜可口以外，对人体还有一定的功效。李子有去热、#生津#、利小便等作用；从现代营养学的角度来看，李子含有特别丰富的维生素C、矿物质以及膳食纤维。所以只要每天控制一定的量，完全可以正常食用。只是在吃的过程中不管是李子、桃，还是杏，都要控制一定的量，每天不超过三个为宜。
02:36
在超市选购食品时要注意什么
在超市选购食品的时候要注意以下五点：第一，认准品牌。要选择自己心目中比较信任的厂家。第二，要看好想要选购食品的生产日期以及保质期。要尽量购买距离出厂日期比较近的食品，也就是刚出厂的食品。第三，必须要看食品的营养标签。在日常生活中，身体所需要的各种各样的营养素或者营养成分，食品能不能满足人体日常的营养需要，这些情况都可以通过营养标签反映出来。第四，看配料表。通过看配料表，可以了解到，配料中会不会添加过多的食品添加剂。第五，看全面的标签，比如生产许可以及卫生许可等标签。目前在超市中，各种产品琳琅满目，产品的种类也会有非常多，可以根据自己的实际需求，通过观察食品的营养标签，来判断这些食品是否符合自己的选购要求。
