蛋白质粉怎么吃才是最正确的健身
养生饮食编辑
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蛋白质粉的正确摄入需结合训练目标、个体需求和饮食结构，每日建议量为每公斤体重1.2-2.2克，分2-3次补充。乳清蛋白适合训练后30分钟内快速吸收，酪蛋白适合睡前缓慢供能，植物蛋白适合乳糖不耐受人群。
1. 摄入时机与类型选择
乳清蛋白的快速吸收特性使其成为训练后黄金窗口期的首选，30分钟内补充20-30克可加速肌肉修复。晨起空腹时选择分离乳清蛋白避免肠胃不适，睡前选用酪蛋白维持夜间氨基酸供给。大豆蛋白等植物蛋白需搭配谷物提高吸收率，过敏人群可选择豌豆蛋白替代。
2. 剂量计算与配比方案
以75公斤增肌者为例，每日需135-165克蛋白质，基础饮食提供80克后，剩余55克可通过2次蛋白粉补充。力量训练者按1.6-2.2克/公斤体重补充，耐力训练者1.2-1.4克足够。每次冲泡时用200ml温水或脱脂牛奶，避免超过40℃破坏营养。
3. 混合搭配与禁忌事项
搭配快碳如香蕉可提升胰岛素水平促进吸收，添加支链氨基酸粉增强抗分解效果。肾病患者需限制在0.8克/公斤体重以下，痛风患者避免大豆蛋白。服用抗生素期间间隔2小时，胃酸过多者选择水解蛋白减少刺激。
科学补充蛋白质粉需根据训练强度动态调整，定期检测体脂和肌肉量变化。普通健身者优先通过鸡蛋、鸡胸肉等天然食物获取蛋白质，蛋白粉仅作为饮食缺口补充。持续超量摄入可能加重肝肾负担，建议每3个月进行肾功能检查。
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