吃木薯中毒怎么解救

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博禾医生 | 食疗养生
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关键词: #中毒

木薯中毒可通过催吐、洗胃、补液、解毒剂、对症治疗等方式解救。木薯中的氰苷类物质水解后释放氰化氢是主要中毒原因,轻度中毒表现为头晕恶心,重度可能出现呼吸衰竭。

1、催吐:

摄入木薯2小时内且意识清醒者应立即催吐。用压舌板刺激咽后壁诱发呕吐,或饮用500毫升温盐水后按压舌根,重复操作直至呕吐物澄清。注意昏迷患者禁止催吐以防窒息。

2、洗胃:

医院需用生理盐水或1:5000高锰酸钾溶液洗胃,清除胃内残留毒物。洗胃后经胃管注入活性炭吸附毒素,成人用量50-100克,儿童按1克/公斤体重计算。严重中毒者需保留胃管重复给药。

3、补液:

建立静脉通道输注葡萄糖盐水维持水电解质平衡,促进毒素代谢。出现代谢性酸中毒时静脉滴注5%碳酸氢钠,同时给予利尿剂加速氰化物排泄。监测尿量及血压防止肺水肿。

4、解毒剂:

亚硝酸钠-硫代硫酸钠联合疗法是特效解毒方案。先静脉注射3%亚硝酸钠生成高铁血红蛋白,再给予25%硫代硫酸钠使氰化物转化为低毒硫氰酸盐。羟钴胺也可直接结合氰离子形成维生素B12排出。

5、对症治疗:

呼吸抑制者需气管插管机械通气,抽搐用地西泮静脉推注,休克患者用多巴胺升压。重度中毒可能并发多器官衰竭,需血液净化治疗。心电图监测警惕氰化物诱发的心律失常。

预防木薯中毒需充分浸泡去皮后沸水煮透,避免食用苦味品种。中毒初期可嚼食椰肉缓解症状,因其含天然硫氰酸酶。恢复期饮食宜选高蛋白、富含维生素B12的食物如鸡蛋、瘦肉促进造血功能修复,搭配猕猴桃、鲜枣等维生素C丰富的水果增强解毒能力。出现口唇麻木、呼吸困难等症状需立即就医,不可延误治疗时机。

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