宝宝急性肠胃炎期间可进食米汤、稀粥、软烂面条等低渣食物,避免高糖高脂及刺激性食物。适宜食物主要有米汤、苹果泥、蒸蛋羹、胡萝卜泥、低乳糖配方奶。

1、米汤:

大米熬制的米汤富含易吸收的碳水化合物,能补充水分和能量。米油中的淀粉颗粒糊化后形成保护膜,可缓解肠道刺激。建议滤去米渣,少量多次喂食,每次30-50毫升。

2、苹果泥:

蒸熟的苹果泥含果胶吸附毒素,鞣酸减少肠液分泌。选择黄蕉苹果等低酸品种,去皮蒸煮后捣成糊状。每日2-3次,每次1-2勺,有助于改善腹泻症状。

3、蒸蛋羹:

鸡蛋提供优质蛋白质,蒸制后质地柔软易消化。制作时去除蛋清膜,加1.5倍温水搅拌,隔水蒸10分钟。初期每次喂食1/4个蛋黄量,症状缓解后可增量。

4、胡萝卜泥:

胡萝卜富含β-胡萝卜素,煮烂后纤维素软化,能促进肠黏膜修复。将胡萝卜切块煮至筷子可穿透,搅拌成泥后过筛。每日1-2次,每次2-3茶匙为宜。

5、低乳糖配方奶:

急性期肠道乳糖酶活性降低,需暂时改用无乳糖或低乳糖配方奶。选择水解蛋白配方更易吸收,按正常喂养量的1/2开始,逐渐增加至全量。

患病期间需保持少量多餐原则,每2-3小时进食一次,单次食量减少50%。所有食物需现做现吃,温度控制在38-40℃。恢复期可逐步添加香蕉、土豆泥等低纤维食物,观察2-3天无不良反应后再引入瘦肉末、软米饭。若持续呕吐或腹泻超过24小时,或出现尿量减少、精神萎靡等脱水表现,需立即就医进行补液治疗。护理期间注意餐具消毒,喂养前后彻底洗手,避免交叉感染。

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