如何选择低脂食品 推荐9种低脂高纤食品

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博禾医生 | 女性营养饮食
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关键词: #食品

减肥不是单一的减肥,这种辛苦不愉快的减肥方法和无效也会伤害身体。建议减肥的朋友试试以下食物。燃烧脂肪,保持身体,绝对不会饿哦。放心吃,不用担心摄取过多的热量,绝对是低脂肪食品

一、燕麦红豆糕

材料及份量:红豆60克,燕麦片/燕麦糠4汤匙,鱼胶粉3汤匙,砂糖5汤匙,沸水1/2杯。

做法:

1. 红豆置于较深的碗内,注入浸过水面的热水,浸1小时。

2.在红豆中加入适量的水分,用中火煮约45分钟,直到红豆加入燕麦片/燕麦糠煮1~2分钟,隔离多馀的水分,等待冷却。

3.鱼胶粉和糖混合,注入沸水,快速搅拌至鱼胶粉溶解。

4.将鱼胶糖的一半注入盛器放入冰箱冷藏至凝固。

5.将剩下的鱼浆糖与煮好的红豆燕麦混合,倒入凝固的糖水中,放入冰箱冷藏到凝固后即可食用。

二、蓝莓山药泥

山药泥是沙沙的质感,配上酸奶和蓝莓果酱,一口下去,甜甜的,很好吃呢。

做法:

(1)取一小根山药洗净刨皮(注意刨皮最好在水里,不然容易手痒),蒸大概15分钟左右蒸熟(软化到可以碾成泥)。

(2)碾成泥状后用磨具摆成自己喜欢的形状。

(3)适量的脱脂酸奶(0脂肪)加入蜂蜜(根据自己的喜好加入)搅拌倒在山药泥上,最后加入蓝莓果酱(0脂肪)(果酱过浓时加入水稀释)。

三、椰汁马豆糕

材料及份量:马豆50克,水750毫升及625毫升,椰浆200克,淡奶80毫升,粟粉85克,糖120克。

做法:

1. 马豆洗净,倒入750毫升水用中火煲25-30分钟,马豆沥干备用。

2. 将椰浆、淡奶及粟粉搅匀。

3.将625毫升的水加入砂糖进行煮沸和搅拌,用细火慢慢加入已经开放的粟粉,不断搅拌直到煮沸,加入马豆一起搅拌约5~8分钟,熄火,一边搅拌一边加入用冰浸泡的容器。

4.冷却30分钟,放入冰箱冷冻即可。

提示:

(1)椰浆、淡奶、粟粉搅拌时不均匀也没问题。因为煮的时候会溶解。

(2) 煮完糖倒入粟粉后,一边搅一边出现半透明粉粒属正常情况,再慢慢煮就会熟及变成白色。

(3)容器用冷冻水冲洗后,可以防止粘在底部,马豆饼容易甩掉。

(4)、绿色女神三明治

材料:罗勒、青蒿、大蒜、柠檬、低脂沙拉酱、洋葱、白酒、糖、盐、黑胡椒、面包、牛油果、生菜、黄瓜、椰菜芽、奶酪片。

程序:

1.将罗勒、龙蒿、葱、蒜、柠檬皮、低脂沙拉酱混合搅拌为酱。

2.葱切片,白酒、糖、盐、黑胡椒腌制20分钟。

3.烤好的面包片,涂上酱料,依次加入牛油果、小菜、黄瓜、腌洋葱、椰菜芽、奶酪片。用油纸包住,面包刀切开。完成了全素、低卡、营养健康的三明治。

5、1分钟微波炉柠檬酸奶蛋糕(无油低脂版)

做法:准备一个小杯子,把鸡蛋放入杯子里,把一勺面粉放入杯子里,和鸡蛋搅拌,放入半勺左右的柠檬汁,自己估计就可以了。放入一勺牛奶,放入一勺酸奶,最后放入糖或代糖,或者用木糖酒精,放入微波炉一分钟左右,中火到中火左右,看到蛋糕浮起来就可以取出来,用盘子盖住杯子转动方向。

六、低脂酸奶草莓香蕉冰淇淋

原料:香蕉1根,草莓半杯((关键是将水果放入冷藏室冻结),3勺希腊酸奶(推荐进口的希腊酸奶,质感和口感适当)

程序:将水果切成小段后,加入搅拌机高速搅拌。慢慢加入酸奶,继续搅拌至完全均匀即可。

七、亚麻子

亚麻子含有丰富的纤维和健康的脂肪,血糖浓度稳定,血糖浓度突然下降,不会暴饮暴食。有研究表明,亚麻子含有丰富的植物雌激素,为亚麻子含有丰富的植物雌激素。亚麻子容易消化。在燕麦、汤、或沙拉中加些亚麻子,不但口味更佳,而且还很有益。在家中自制曲奇饼干,加进亚麻子更妙,但要注意烤炉的温度要调低,因为加进亚麻子,饼干更容易烤焦。

八、辣酱

想要燃烧脂肪,不要用那些平淡温和的调味酱,加点辣酱,加重口味。澳大利亚的研究人员发现:喜欢吃辣味食物的人,体内的胰岛素水平可以降低32%,胰岛素越高,体内储存的脂肪就越多。辣椒素能使人进食后,抑制血液中的胰岛素浓度,因此能促使人体燃烧脂肪。

九、鲑鱼

每天只要吃一百克的鲑鱼,就能补充530国际单位的维生素D和181毫克的钙,这是人体必需的,而且随着年龄的增长,腰部很容易囤积脂肪,补充这些营养素可以帮助控制腰围的增长。7年的研究中,女性36000人,年龄在50岁到79岁之间,持续补充钙和维生素d的人体重增加缓慢。此外,如果没有足够的维生素D,调节食欲的激素就不能正常发挥作用。金枪鱼,沙丁鱼和巴萨也含有丰富的维生素D和钙。

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血脂藏着几条警戒线,不少人默默越过时还以为自己稳得很
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体检报告单上那一串数字,很多人扫一眼只要没看到向上的箭头,就心安理得地把它塞进抽屉深处。仿佛只要机器没报警,身体里的血管就依旧畅通无阻。殊不知,血脂这项指标有着几条看不见的警戒线,它们不像高烧那样让人立刻察觉不适,却可能在日复一日的忽视中,让血液变得像浓稠的粥一样缓缓流动。不少人正是在这种“自我感觉良好”的错觉中,默默越过了安全边界,直到某天身体发出更强烈的信号才追悔莫及。

一、容易被忽视的血脂隐形陷阱

1、正常范围不代表绝对安全

体检单上的参考范围通常是针对普通健康人群设定的统计区间,但这并不意味着处于这个区间内就万事大吉。对于本身就有高血压、糖尿病或者长期吸烟习惯的人来说,即便血脂数值在所谓的“正常值”内,也可能已经对血管壁造成了潜在伤害。医生往往建议这类高危人群需要更严格的控制标准,不能简单地拿通用标准来衡量自己的健康状况。

2、单项正常掩盖整体风险

很多人只盯着总胆固醇看,觉得这项不高就没事,却忽略了低密度脂蛋白和甘油三酯的变化。有时候总胆固醇看似平稳,但坏胆固醇的比例却在悄悄上升,或者甘油三酯因为一顿丰盛晚餐后的波动而处于高位。这种结构性的失衡比单纯的数值升高更隐蔽,它像是在血管里埋下了不稳定的因素,随时可能引发问题。

3、年轻不是免死金牌

不少年轻人仗着代谢快,觉得血脂问题是中老年人才需要操心的事。然而现在的饮食结构中,高糖高油的外卖和饮料无处不在,加上久坐不动的生活方式,让血脂异常的年轻化趋势越来越明显。血管的老化并不完全取决于年龄,不良的生活习惯会让年轻人的血管提前进入“老龄化”状态,等到出现症状时,往往已经积累了不少损伤。

二、身体发出的微弱求救信号

1、莫名的疲劳与头晕

当血液变得粘稠,流动的速度就会变慢,输送到各个器官的氧气和营养也会随之减少。这时候人容易感到莫名其妙的疲惫,明明睡够了时间还是觉得昏昏沉沉,或者在突然站起时感到一阵眩晕。这些看似普通的亚健康状态,很可能是血液流变学发生改变后的早期表现,提示着微循环可能已经受到了影响。

2、视力出现的短暂模糊

眼底有着丰富的微小血管,是对血液状态非常敏感的窗口。如果血脂水平持续偏高,可能

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