红米补血女人需要十种最好的食物

女性营养饮食编辑博禾医生

122次浏览发布时间：2021-08-09 10:57:05

世界上有数千万种食物，每种食物都提供不同的营养，满足不同的需求。以下介绍的十大最佳营养食品(排名不分先后)，女性应该特别多吃。

1、红米

红米含有丰富的淀粉和植物蛋白质，可以补充消耗的体力，维持身体的正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。含有丰富的磷、维生素a、b群，可以改善营养不良、夜盲症、脚气等缺点，有效缓解疲劳、精神不振、失眠等症状。含有泛酸、维生素e、谷胱甘滕胺酸等物质，具有抑制致癌物质的作用，特别是预防结肠癌的作用更加明显。

推荐食谱:红米炖骨

材料:骨600克，红米1杯，葱2根，姜3片，酱油1/2杯，酒5勺，冰糖，油各1勺，八角1杯，热水2杯，纱布1杯。

做法:

1、红米清洗后用纱布包裹。2.排骨川加热后备用。3、锅里用一勺油炸葱、姜，放入冰糖和酱油，把骨头放入锅里稍微炒一下，放入酒、八角和热水两杯，放入红米，用大火煮沸，用小火煮，吃之前切成长方块放入盘子即可。

疗效：铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。

2、橙

在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

3、萝卜

萝卜对女性有以下三个作用:

排毒美容

《本草疏远》记载了拉根利大小便面毒。根据现代科学，萝卜含有大量纤维素、b族维生素、钾、镁等促进胃肠蠕动的物质，有助于排出体内废物，对便秘和青春痘有很好的治疗作用。

减肥

红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

补血

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中含有大量的铁，有助于补血，其中萝卜的铁含量比萝卜高40%，比萝卜高75%。

4、黄豆

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

推荐食谱：雪菜炒黄豆

材料：毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。

调味料:糖10克，料酒10克，鸡精2克，淀粉少。

制作方法:

1雪菜洗净切末备用

2肉丝加入酒，淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

3热锅加入油，油温后肉丝滑炒，炒熟后备用

4另一锅加油，油温后加入毛豆仁炒，雪菜炒几次，加入少许清水，加入糖和鸡精，大火煮2分钟

5把肉丝放入锅中，翻炒即可。

5、菌类

食用菌营养价值:高蛋白质、胆固醇、淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的巅峰无肉，被称为神食品、长寿食品。

食谱推荐：盖烧小蘑菇

主料：口蘑

辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒

调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱

烹制方法：

1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；

2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒

散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。

特点:咸、辣、营养丰富。

6、三文鱼

去年世界卫生组织发布的调查指出，日本人是亚洲地区最长寿的群体。这种荣誉当然是日本人尊重低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼脂肪是奥米茄3号脂肪酸，是一个有益的类别。

食谱推荐:三文鱼奶酪牛肉卷

做法:

1)三文鱼切成小块，奶酪也切成与三文鱼大小相同的小块。将三文鱼和奶酪分别放在涮锅用的牛肉片上，卷起来，卷起来。

2)锅用中火烧热，薄刷油，加入卷好的三文鱼奶酪卷。转小火，盖上盖子。

3）洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。

4）盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁时，记得翻面，使颜色均匀。

7、西兰花

我们在很多抗老化食谱能看到西兰花，是对女性非常有用的抗老化食品。因为含有抗氧化剂，延缓女性体内的自由基，延缓衰老。

推荐食谱:什锦西兰花

原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。

调味料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。

做法：

1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。

2.将所有蔬菜放入沸水中烧开。

3、锅里留下一点底油，加入所有原料炒，用盐、鸡精调味，用淀粉粘稠。

8、大蒜

大蒜的保健作用:

1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2、排毒清肠，预防肠胃疾病。蒜能有效抑制和杀死引起肠胃病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激肠胃黏膜，促进食欲，加速消化。

3、降血糖，预防糖尿病。蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖的耐量，迅速降低体内血糖水平，杀死因感染而诱发糖尿病的各种病原菌，有效预防和治疗糖尿病。

4、预防感冒。大蒜中含有硫化丙烯这种辣素，对病菌和寄生虫都有很好的杀灭作用，可以预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉咙痛、鼻塞等感冒症状。

9、葡萄酒

葡萄酒浸泡悉尼

材料:悉尼一个，葡萄酒适量，香叶和冰糖少。

做法:1、将梨剥皮放入锅中，加入葡萄酒和香叶烧开，加入冰糖，慢慢炖30分钟，梨的颜色变红。把炖好的梨放在碗里，把葡萄酒汁倒在周围。

葡萄酒和美容

喝葡萄酒对皮肤有益的理由是葡萄酒中的提取物可以控制皮肤的老化——植物界经常出现的强有力的抗损伤物质，包括在葡萄酒中。另外，有10种以上的成分，特别是含有红色素的成分，可以防止活性氧的损伤，效果非常明显。

产后喝红酒有利于身体恢复

优质红酒中含有丰富的铁，对女性非常有益，可以起到补血的作用，使脸色红润。同时，女性怀孕时体内脂肪含量大幅增加，产后饮用葡萄酒，其中抗氧化剂有助于防止脂肪氧化堆积，恢复身体。

10、西红柿

根据营养学家的研究，每人每天吃50克-100克新鲜西红柿，可以满足人体对一些维生素和矿物质的需要。番茄中含有的番茄素具有抑制细菌的作用。苹果酸、柠檬酸和糖有助于消化。西红柿营养丰富，功能多样，被称为魔法料理的果实。富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，促进骨骼生长，预防和治疗疟疾、眼干、夜盲和皮肤病的良好效果。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量是控制和提高身体抗癌能力的决定因素。西红柿内的苹果酸、柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整肠胃功能的作用。西红柿含有果酸，可降低胆固醇含量，对高脂血症有益。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

总的来说，世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要，因此均具有其存在价值。尤其在医学上，饮食营养知识更日新月异，不断寻求新的领域。有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼望去，有营养的食物不止十种吗？

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