秋天吃三种海鲜补钙保护心灵
女性营养饮食编辑
博禾医生
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秋天是传统的补充季节，同时秋天也是收获季节，海鲜和河鲜都是大家喜欢吃的螃蟹、虾、贝、螺，是最肥的时候。此时，如果能把补充和海鲜结合起来，当然是最好的。下面的家庭医生在线编辑介绍三种海鲜食谱，既好吃又补钙，快点学习吧！
鳝鱼炖豆腐：补钙调血糖
功效：鳝鱼营养价值高，富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。豆腐除了增加营养、帮助消化和增进食欲外，还有利于牙齿和骨骼的生长和发育，造血功能可以增加血铁的含量。鳝鱼与豆腐一同炖煮，不仅味道鲜美，还可以起到补钙调血糖的功效。
制作方法:鳗鱼洗净切片，豆腐切成小块，炒锅后依次加入鱼和北豆腐，加汤时加入盐和葱、蒜，慢慢炖至剩下的1/4原汤即可调味食用。
烤虾沾醋:保护心血管
秋虾肉质新鲜，口感好，镁和钙丰富，起到保护心血管的作用。其中，灼热方法简单，可留食材的原味，不破坏营养。
很多人习惯白灼虾蘸酱油，但大家不妨往酱油里加些醋，不但能提鲜，还有杀菌的作用。
烤秋刀鱼：提高大脑机能
秋刀鱼中富含不饱和脂肪酸，有提高大脑机能，预防心脑血管疾病的作用。家里有烤箱的话，烤秋刀鱼的做法简单好吃，值得一试哦~
先用盐、料酒、五香粉腌制，放入冰箱冷藏15分钟，就能充分品尝。拿出后用竹签穿上秋刀鱼，在鱼肉下垫点芹菜或洋葱，用锡纸包好，180℃烤5~7分钟就可以了。
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