秋天干燥容易上火 多吃五种食物保护喉咙
四季饮食编辑
博禾医生
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秋天气候干燥容易上火，大家在注意滋阴润肺的同时，也要注意保护好嗓子。平时不仅可以多喝水，还可以吃梨、菱角、芹菜、罗汉果等保护喉咙的食物。
保护声音的5种食物
梨。软汁多，味甘寒，具有清热、化痰、生津止渴等效果，特别是秋天吃可以明显缓解喉咙干燥。梨可以生吃也可以熟吃，可以喝汁、切片煮粥、煎汤。梨、蜂蜜、水煮的悉尼膏和冰糖梨水是简单易做的清咽利喉饮料。但是，由于梨性寒冷，体质寒冷，咳嗽者不应该生吃，必须隔水蒸，怕寒冷的肢体寒冷的人，腹胃虚弱的人不应该多吃，最好不要吃。
荸荠。又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。菱形味甘寒，具有清肺利咽、化湿祛痰等效果，对预防秋干咳嗽、咽喉不适、口干饮用等疾病有一定效果。除了生吃外，也可 煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排 泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
萝卜。被称为小人参。中医认为，生吃萝卜可以清热生津，补充水利尿，化痰止咳，煮熟偏向于益脾和胃，消化气息。入秋萝卜肉质丰富，清甜清爽，生吃有助于咳嗽痰多、喉炎、声音嘶哑的人。需要注意的是，萝卜很好，但谁也不适合吃。气虚、阳虚型便秘的人吃，可能会加重症状。
香蕉。香蕉是非酸性柔软的水果，容易吞咽，不刺激声音。香蕉是低升糖指数食物，富含维生素B6、维生素c、钾。
燕麦片。燕麦片富含可溶性纤维，有助于降低不良胆固醇，富含蛋白质，增强饱腹感。燕麦片加香蕉或蜂蜜有助于缓解喉咙痛。
秋天保护声音，除了多吃以上食物外，还推荐一些食疗方。
保护声音的食疗方
1、蜂蜜茶
取茶、蜂蜜各适量。把茶叶放在小纱布袋里，放在杯子里，用沸水浸茶，冷却后加入蜂蜜搅拌，每30分钟用这个溶液漱口咽下，有效后连续3天使用。
2、麻油蛋汤
取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋放入杯中，加入麻油搅拌，冲入沸水约200毫升，趁热慢慢饮用，早上空腹比较好。
3、橄榄茶
取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶一起放入杯中，加热水盖5分钟后饮用。
4、蜂蜜藕汁
取新鲜藕，蜂蜜各适量。将新鲜莲藕绞入100毫升，加入蜂蜜调匀饮用，每天一次，连续几天服用。
5、西瓜皮250克，加入2碗水，煮到1碗，加入少许冰糖，冷饮。可以治疗喉炎。
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