推荐女性5种夏季养生营养美汤 莲子百合汤清热养颜

夏季气候炎热，人体代谢加快，营养物质需求也大幅增加。女性养生，饮食需要从内到外烹饪。夏季饮食，女性朋友可以选择营养丰富且吸收较好的养生汤来调理。

美容又丰胸——核桃松仁粟米羹

材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

制作方法:取适量的高汤，加入冰糖和小米，用小火炖，撒上核桃仁和松仁以吃。

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，富含维生素E和锌，有利于滋润肌肤，延缓肌肤衰老。另外，蛋白质、矿物质、b族维生素的含量也非常丰富，是美容、美容的好产品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素e，也是专家推荐的美肤食品。改善睡眠质量，改善脸色——虫草老龟汤

材料:一只老龟，适量冬虫草。

制作方法:将乌龟、冬虫草洗净备用的炖锅放入5碗冷热水，将备用材料一起炖3小时后调味(其实加入适量的盐即可)。

冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

改善压力性头痛――天麻乳鸽汤

原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。

调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。

做法:杀死鸽子。加入红肉、天麻、枸杞、金华火腿和调味料，加水隔水文火炖3~4小时即可！

天麻头痛眩晕，身体麻木效果特别好，鸽子营养丰富，口感光滑，深受过度使用大脑的女性朋友欢迎。

调经、补血-枣乌鸡汤

材料:枸杞、枣、生姜、乌鸡。

做法:一、将乌鸡洗净，放入沸水中滚动5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

二、用水清洗杞子、枣和生姜。枣去核的姜皮，切两片。

三、在煮饭中加入清水，用猛烈的火烧开，加入上述材料，然后打开，用中火煮2~3小时。

枣自古以来就是补血的好产品，乌鸡更有益，滋阴，特别适合女性朋友，对月经紊乱有疗效，经常吃也能美容。

清热、养颜-莲子百合汤

材料:瘦肉半斤，莲子一两，百合五饯，枣四片，生姜一半。

制作方法:莲子百合多采用干燥品，清洗上述各种食物药物，一起煮，加入瘦肉，加入6碗水，煮3~4小时，莲子松弛，百合味道好。

莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

煲汤注意事项

如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项：

选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子材料。

另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

材料:肉类首先变热，去除肉中残留的血水，保证汤的颜色。鸡要整个煮，保证煮汤后鸡肉肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煮，一般需要3小时左右。参类中含有人参皂苷，煮的时间过长会分解，失去营养价值，煮的最佳时间是40分钟左右。

煮汤的肉处理:无论煮多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后要吃适量的肉。