高血压吃什么主食？ 3款主食食疗方推荐
疾病饮食编辑
博禾医生
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高血压患者除服药外，饮食也是有效达到降压效果的另一种方法，需要正确调整饮食结构。高血压患者一天三餐需要合理的饮食组合。那么，高血压一天三餐吃什么好呢？适合高血压患者的主食有哪些？下面给你详细介绍3款降压的主食食疗方，一起看看吧。
高血压一日三餐食谱：
早餐：一袋鲜奶，一碗小米粥或八宝粥或豆腐脑，一个鸡蛋（隔日一次），一两主食（馒头、花卷、窝头、面包片等），咸菜尽量少吃。
午餐:主食:米饭或馒头或玉米饼(2~32)菜类:葱炒豆腐豆角、茄子、甜瓜、香菇炖鸡冬瓜汤饮料:橙汁。
晚餐:主食:米饭、馒头、玉米饼(22)、米粥类:芹菜、西红柿、菠菜、蒸鱼木耳汤饮料:酸奶。
高血压患者主食推荐:
荞麦:含有其他谷物没有的叶绿素和芦丁。荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
玉米:被认为是世界上的黄金作物，玉米也被称为包谷、包米。其味甘、性平，具有调节食欲、益肺宁心、清湿热、利肝胆的效果。纤维素比精米、精粉高4-10倍。纤维素可加速肠蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
燕麦:营养价值高，人体所需蛋白质，特别是赖氨酸含量高，脂肪含有大量亚油酸，消化吸收率也高。燕麦具有降低血脂和预防动脉硬化症的作用
粗米:最大的特征是含有胚芽，其中维生素和纤维素含量高，经常吃可以降低脂肪和胆固醇，粗米含有锌，可以改善皮肤粗糙的状况。
主食:米干饭、蘑菇面、肉丝卤素面、生菜肉丁卤素面、鸭肉卤素面、菠菜面、玉米须汁烧麦、芦笋牛肉包、猪肉饺子、猪肉馒头、什锦面丁、枣汁馒头、芹菜炒面、黄豆芽炒面、春菊肉丝炒面、山药南瓜汤、绿豆香米粥、麦冬百合银耳粥等。
高血压食疗主食:
一、玉米面蛋糕
主料:玉米面(黄)300克，酵母10克
调味料:砂糖150克，苏打粉3克
做法:
1、将玉米面放入盆中，加入酵母和适量的温水，混合均匀，静置发酵。
2、面发酵后，加入砂糖和苏打匀，稍微点一点。
3、在笼子里铺上湿抽屉布，把滚出来的玉米面入抽屉里，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4、把蒸好的蛋糕放在桌子上，冷却，切成约6厘米的方块吃。
二、牛肉芹菜包
主要材料:小麦面粉600克，牛肉(瘦)350克，芹菜200克
调味料:姜10克，盐8克，糖6克，江米酒15克，碱1克，豆瓣50克，花生油35克，酵母15克
做法:
1、将姜去皮洗净后备用的芹菜洗净，切成细节牛肉洗净，切成细节
2、锅内倒入花生油，烧热后放入豆瓣，炒脆后起锅，拌入牛肉，倒入糯米汁、精盐、糖、姜末、芹菜末，搅拌均匀，制成馅料，备用。
3、将面粉与酵母混合，用温水和好，揉匀，面团开始，加入适量的碱，揉匀，分成大小均匀的面粉，成为圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边拧紧，捏成16个以上的褶皱
4、将肉包的生坯放入抽屉中，用旺火沸水蒸熟即可食用。
三、荞麦蒸饺
主料：苦荞麦粉300克，牛肉（肥瘦）400克，荸荠200克，肥膘肉50克，大葱20克
调料：盐2克，白砂糖2克，酱油10克，香油5克，胡椒粉2克，植物油10克
做法：
1、把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成荞麦面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。
2、牛肉去筋切碎的马蹄、熟肥肉、葱切成小粒子。
3、牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料(糖、酱油、胡椒粉、植物油)搅拌粘合剂，加入肥肉、油搅拌均匀，放在一边约30分钟，制作肉馅。
4、在荞麦皮中加入适量的馅料，捏好封口，包好饺子。
5、把包好的饺子放在抹油的蒸笼里，用大火蒸8分钟，熟了就可以取出来吃。
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