血压高吃什么好呢？山药怎样吃最有营养又能降血压

疾病饮食编辑博禾医生

205次浏览发布时间：2021-10-28 15:06:45

血压高吃什么好呢？高血压是都市生活中很常见的疾病，所以要学会自我调理的方法。饮食是高血压烹饪不可或缺的，山药有助于缓解高血压。今天，让我们推荐两种山药食谱来调节高血压。

调节高血压的山药食谱

山药绿豆汤。先把山药刮干净再切，等绿豆清洗干净后放入砂锅中，加入适量的水煮，煮熟后加入山药再煮10分钟，最后加入蜂蜜调味即可。早晚各服用一次，可清热解毒、益气降压，适用于肝火炎型高血压患者。

山药虾皮糊。先将山药处理干净再切碎备用，锅内加入适量清水，倒入洗净的虾皮、黄酒、葱花和姜末煮10分钟，然后加入山药搅拌，最后加入五香粉、味精和盐调味即可。早晚各服一次，可滋润血脉、固肾降压，适用于肝肾阴虚型高血压患者。

山药决明荷叶汁。取山药60克，决明子15克，荷叶30克备用。首先将山药处理干净后切成条状，将荷叶洗净切碎后放入纱布袋中，封口扎紧，与决明子一起放入砂锅内，加入适量水煎煮15分钟，加入山药继续煮10分钟，最后拿掉纱布袋，收取汤汁即可。早晚各服食1次，能补益肝肾、滋润血脉，可用于治疗肝火上炎型的高血压。

接下来，让我们看看如何选择山药。

山药的筛选方法

我们平时吃的最多的是普通山药，普通山药的价格比较便宜，可以进菜进药，进入普通人的家。

普通山药选择毛多的水头小(干物质含量高，易保存)，切面不易变黄(易保存)，切开后粘液多的(山药多糖和糖蛋白含量高，营养价值高)。

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