高脂血症的饮食原则 高脂血症的健康饮食需要注意什么？
疾病饮食编辑
博禾医生
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高脂血症吃什么好？高脂血症的饮食安排在多吃能降低脂血症的食物的同时，尽量不要吃高脂血症的食物。接下来，分别介绍高脂血症的日常饮食和禁忌，决不能错过。
高脂血症吃什么好
洋葱:洋葱中含有糖、蛋白质和各种无机盐、维生素等营养成分对身体代谢起着一定的作用，调节神经，增加记忆，其挥发成分也具有刺激食欲、消化、促进吸收等功能。含有的二烯丙基二硫化物和大蒜氨酸等，也可以降低血中胆固醇和甘油三脂的含量，防止血管硬化。
黄瓜：黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。
大蒜:降低血脂，抗动脉硬化大蒜的有效成分可以显着降低高血脂的作用。
香菇:降低血压、降低血脂、降低胆固醇:香菇含有布丁、胆碱、酪氨酸、氧化酶和核酸物质，可以降低血压、降低胆固醇、降低血脂。
高脂血症食疗方
山楂粥
原料:山楂30-45克(或新鲜山楂60克)，粳米100克，糖适量。
制作:把山檀煎成浓汁，去掉渣滓，和洗过的粳米一起煮，粥熟的时候放入砂糖，稍微煮1~2沸即可。
用法：作点心热服；10日为1疗程。
注意:空腹和冷食是不合适的。
泽泻粥
原料:泽泻15-30克，粳米50-100克，糖适量。
制作:首先将泽泻洗净，煎汁去渣，加入干净的粳米煮成粥，加入砂糖，稍微煮一下。
用法:每天1~2次，温暖的衣服。
那么，高血脂的饮食禁忌是怎样的呢？
高脂血症饮食禁忌
蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
尽量少喝咖啡和茶，禁止吃含咖啡因的药。
避免油炸食物。
禁止饮酒。
少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。肝、脑、心等要少吃。
少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化为脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。
如果高脂血症患者对饮食有疑问，可咨询相关医生。
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