吃什么防止心血管疾病 七种食物可以预防心血管疾病

心血管疾病是中年人容易发病的常见疾病，预防心血管疾病很重要。除了适量的运动以外，还需要特别注意的就是日常饮食。今天，为大家介绍一下7种可以预防心血管疾病的食物，千万别错过了。

7种食物可预防心血管疾病

多吃绿色蔬菜和新鲜水果。吃绿色蔬菜、水果有利于心肌代谢，改善心肌功能和血液循环，促进胆固醇排泄，防止高血压发展。

多吃鱼。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。同时，富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

多吃含有丰富叶酸的食物。膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、芦笋、苹果、柑橘等。

多吃含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可以补充肾脏，有助于调节血管张力，抑制血小板聚集，减少血管损伤。这些食物包括海参、泥鳅、鳗鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮等。

多吃含钾、钙、镁丰富的食物。土豆、芋头、茄子、生菜、冬瓜等，钾盐促进胆固醇排泄，增加血管弹性，有助于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品，如牛奶、芝麻酱、虾皮等，对心血管有保护作用。选择含镁丰富的食品，如绿叶蔬菜、谷子、荞麦、豆类和豆制品，镁盐通过舒张血管降压。

多摄取天然凝固和脂肪减少的食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。西红柿、葡萄、橘子中含有少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

提倡吃复合糖类。如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，可促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

预防心血管疾病，不要忘记以上食物哦。