吃什么对肝脏有好处？这些保护肝脏的食物你吃了吗？
疾病饮食编辑
博禾医生
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肝病可以用什么方法预防呢？肝脏的健康对我们来说很重要，所以我们必须做好肝脏的保健工作。因此，最好在日常餐桌上多吃保护肝脏的食物。让我们看看如何吃它来保护肝脏。不要错过它。
吃什么对肝脏有好处？
燕麦含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
大蒜中含硫化物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
红薯中和体内因肉食和蛋类过多而产生的酸，保持人体酸碱平衡，发挥降低脂肪的作用。
牛奶含钙多，可减少人体内胆固醇的吸收。与此同时，哪些食物会对肝脏造成伤害？
吃什么对肝脏不好？
高脂肪食物：大量食用高脂肪食物，不但会加重肝脏负担，而且还会导致血脂（胆固醇和甘油三酯）升高，从而诱发脂肪肝，所以大家应尽量少食高脂肪食物，如肥肉、动物内脏（肝、脑、肠等）、葵花籽等。同样不该食用的还有高糖食物，因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏，诱发脂肪肝等。
酒:酒精中间代谢产物乙醛直接损伤肝脏，诱发酒精肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝癌等。
辣、刺激食物:辣、刺激食物刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，加重肝负担，特别是肝炎患者吃后肝负担加重，诱发消化道出血。
加工食品:加工食品中含有防腐剂和食品添加剂，大量食用后肝脏解毒、代谢能力增强，肝脏负担增强，引起肝脏损伤。因此，方便面、罐头等周围常见的加工食品应尽可能避免。
烟熏、烘烤食物:研究发现烟熏、烘烤后的食物含有致癌作用的物质苯并沙，该有毒物质进入体内后，肝脏超负荷运转需要解毒。因此，每个人都应该少吃香烟和烘烤食物。
为了肝脏的健康，必须吃上述食物哦。
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