吃哪些食物可以保护肝脏呢？

Question

我姥姥因为长期失眠，肝脏不好，吃哪些食物可以保护肝脏呢？

Answer 1

吃绿色的蔬菜能护肝。比如菠菜、芹菜、荠菜、空心菜、马兰头、黄瓜等经常选食大有裨益学者们认为。蔬菜瓜果中不仅含有丰富的维生素，而且还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等。这些物质是肝脏病人恢复过程中不可缺少的营养成分。