吃什么食物可以保护肝脏？

Question

肝脏是人体的重要器官，也是很容易发是病变的，吃什么食物可以保护肝脏？

Answer 1

吃鸡蛋可以起到保护肝脏的作用。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。