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心血管疾病患者饮食需清淡忌高糖

来源:博禾医生

心血管疾病该怎么吃?慢性病在饮食上有不同的要求。心血管疾病是中老年人最常见的疾病之一,所以让我们来看看心血管疾病的饮食和禁忌。

心血管疾病吃什么

海带。海带属于水溶性纤维,可加速胆固醇排出体外,还能预防动脉硬化。吃法:海带本身含钠,吃时不加调味料。

苹果。苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等,还含有宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素,可肠胃蠕动,调理肠胃,与胆固醇结合,帮助人体排出体外,达到降低胆固醇的目的。

芹菜。芹菜中含有的芹菜碱具有保护心血管的功能。叶子的维生素c比茎高。吃法:选择嫩叶,用热水烫,做凉菜和沙拉。

猕猴桃。猕猴桃果肉鲜嫩多汁,味道酸甜可口,很多人都喜欢吃。食疗专家、东南大学附属中大医院中医内科窦国祥教授表示,猕猴桃在各种水果中营养最丰富、最全面,常吃猕猴桃不仅能抑制癌症基因的突变,还能降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。

黑芝麻。黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以保持血管弹性,预防动脉粥状硬化。吃法:咀嚼。芝麻的营养成分藏在种子里,必须咬破壳才有效。

同时,心血管疾病是什么?

心血管疾病的饮食须知

营养平衡。从饮食科学角度看,春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质应保持相对比例,防止饮食过量和暴饮暴食,避免肝功能障碍和胆汁分泌异常。

不可高糖。糖过多,机体不能完全利用的部分变成脂肪。这对心血管病患者非常不利,可加重高血脂、动脉硬化。

清淡不油腻。从冬天的膏梁味道变成清温平淡,饮食温暖,不冷。在动物食品中,不要吃肥肉等高脂肪食品。油腻的食物吃了容易产生饱腹感,人体也会疲劳。胃寒的人可以经常吃姜,驱寒暖胃。有哮喘的人可以喝生姜蜂蜜水来滋润镇喘。有慢性气管炎的人应该禁食或少吃辛辣食物。其他人也不应该多吃辛温热刺激性的食物,以免火伤身体。

多喝水。饮水可以增加循环血容量,有利于肝脏和代谢废物的排泄,降低毒物对肝脏的损伤。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。

避免饮酒过量。虽然有报道说少量饮酒对心血管病人有益,但不能因此而不加节制地饮酒。饮酒过量不仅会加重病情,还会成为心血管急症的诱因。

心血管疾病具体饮食可咨询相关医生。

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