固元膏的配料和制作 固元膏的制作窍门你知道吗

1、蒸元膏的制作方法

材料:阿胶半斤、黑芝麻一斤、核桃仁一斤、枣一斤、冰糖半斤、黄酒两斤。

做法：

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

按照法律处理这5种食品后，放入大盆搅拌均匀，加入2斤黄酒(给孩子吃的时候可以加入淡酒)，搅拌均匀后，放入盆中，盖上盖子，放入大锅中，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后用小火蒸1个半小时，完全蒸就行了。其馀的保存在冰箱里。

2、如何保存固元膏

固元膏的保存主要分为短期保存和长期保存，同时也要看食用季节。一般来说，夏天天气炎热，制作固元膏的量少，切成小块，放入冰箱冷藏即可。相反，冬天做少量固元膏，直接在常温下保存即可。

当然，如果制作固元膏的量偏大，无法短时间内食用完毕，将采取小瓶分装的办法。找到合适的净的瓶子，分别加入固元膏，密封，放入冰箱冷藏或冷冻，根据自己想吃的时间决定。想吃的时候，就用勺子盛出一些来吃即可。

3、固元膏的效果

智育健脑的作用:阿加含有的各种有效成分可以缓解学习的紧张感，使大脑和全身充分休息，有助于提高体质，强身健体，精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。

美容养颜作用：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。它是滋养皮肤和美容的好产品。

治疗各种贫血:缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等症状效果明显。

调经安胎作用:阿胶可用于血虚、血瘀、血热引起的月经不调，有利于调经。阿胶可以补充阴血，益冲任，养胎，安胎，调整妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。

增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏可以提高白细胞数量，增强机体非特异性免疫功能。阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。