肉末板栗油菜粥如何制作

肉末栗菜粥

原料:米50克，适量瘦肉和油菜，栗1~2个，煮好的猪骨肉汤。

做法：

1、将大米洗净后浸泡半小时。

2、将瘦猪肉切末，焯水。

3、将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。

4、油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。

5、将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。

效果:栗子含有核黄素，经常吃对日常生活困难的儿童口舌疮有好处的粥中不加盐，栗子的甜味可以增加婴儿的食欲，有助于婴儿的食欲消化。