上班族怎么解决午餐 上班族选择健康午餐的五大禁忌

盒饭族:不用下楼梯就能吃肉菜，确实对忙碌的上班族很有魅力。但是，盒饭从制作完成到送到人们手里，中间时间长，蔬菜营养素的损失大。其次，饭盒的盐分和油脂经常超过标准，绿叶蔬菜不足。长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。补救法：建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。

嗜辣族:麻辣锅、红油锅、辣烤翅……午休时间，聚集一些嗜辣的同事一起吃，确实很有食欲。但是食辣过多，不仅会刺激胃肠黏膜，还可能引起上火、便秘等症状。补救法:必须选择苦瓜、苦菊、生菜等冷蔬菜，减少麻辣食物过多引起的火灾。回到办公室后，可以吃含有机酸、纤维素等物质丰富的酸水果，加速胃肠蠕动，帮助经常吃辣椒的人滋阴干燥，柚子很好。还可以喝杯绿茶，既提神又降火解腻。

零食族：多为年轻女性，一来图方便，二来想减肥，仅以零食和水果充当午餐。这是所有午餐类型中最伤身的。摄入的营养不足，久之可导致营养不良，免疫力下降;不规则的饮食习惯还容易造成身体代谢紊乱，得了美丽，却丢了健康。补救法：应选择营养价值高、易消化的零食，如10—15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。另外要注意，吃零食不能影响正餐，零食只是用来弥补三餐食物的摄入不足。

食堂族:职场食堂的卫生和饮食质量得到保障，也可以吃新鲜的绿叶蔬菜。如果是自助式择食物的品种数量很重要，主食、肉类、鱼类、水果、蔬菜3种，足以应对下午活动所需的能量。为了点菜，菜可能单一，容易厌倦。补救法:午饭前30分钟吃水果有食欲，饭后喝酸奶促进消化，午饭后坐在电脑前不动，对容易消化不良和脂肪积累的上班族来说非常有益。

上班族选择健康午餐的五大禁忌

一是午餐不要吃得太多，不要影响下午的工作效率。

二是进餐速应适中。午饭的吃饭时间不得少于20分钟。

三是饭后不能长时间坐。饭后走百步，活到九十九，更适合运动(运动食品)少的上班族。

四是吃一点，留一点。对于不健康(健康食品)的套餐，要“该浪费时就浪费”，尤其是动物脂肪和胆固醇均过高的食物。

五是定时的。第一天11:00~13:00是正常的午餐时间。按时午餐可正常发挥和调节胃肠功能。