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大雪季节的日常饮食这些美味快来看

四季养生编辑博禾医生

127次浏览发布时间：2022-03-26 10:15:29

每年的12月7日或8日是二十四节气中的大雪节气，从中医养生学的角度来看，大雪已经到了补充的好季节。但是，补充也有一定的原则。例如，补充应适量，不能盲目补充，以免过于干燥热损害健康。另外，在补充过程中也要注意五味的调和，不要太喜欢一味，体质偏差，在平衡饮食的基础上适当补充。那么，大雪季节如何养生呢？今天小编就从起居、餐饮、运动三个方面来教大家如何养生，一起来看看吧。

一、起居生活

(1)注意各关节、腰、颈背、脚下、下腹丹田部的防寒保温。

(2)多参加户外运动。

(3)不要熬夜，保持充足的睡眠。晚上最好在11点前休息。

(4)居住环境应空气流通。

二、饮食疗法养生

大雪季节，地面寒冷，人们天气寒冷，人体为了保存一定的热量，必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，产生更多的能量来满足身体的需因此，冬天适当多吃含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，补充寒冷消耗的能量，补充气血，滋养身体。

枣茶

原料:枣适量。

做法:用枣水煎茶。

效果:活血益气，滋养阴阳。

橘桂姜茶

原料:茶、橘皮、桂皮、茴香、生姜各适量。

制作方法:味各取适量，生姜3~5片，加清水煮，用沸水浸泡煮汁。

效果:温中散寒，行气健脾。

杏仁菊茶

原料:杏仁6克，菊花6克。

制作方法:杏仁(去皮尖泥)煎汤，取汁泡菊花。或者用开水浸泡菊花，分次加入杏仁煎汁，代替茶喝。

效果:平咳化痰，滋阴润肺，安心。

桃茶

原料:红茶浓茶半杯，桃片2~3片，糖适量。

做法:将桃片放入红茶杯中浸泡一会儿，放入砂糖，可以适当加入白开水。

效果:暖胃健脾，驱寒，增进食欲。

玉米粥

原料:玉米面50克，粳米100克。

制作方法:米清洗干净，放入锅中的玉米粉放入大碗中，加入冷水变薄，放入粳米锅中，加入适量的水。将有粳米和玉米粉的锅用武火煮，边煮边搅拌，防止锅粘在一起，直到米粥粘在一起。

效果:益肺宁心，调和胃。

冬瓜三鲜汤

原料:冬瓜150克，水木耳150克，海米15克，盐、水淀粉、味精、麻油适量。

做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。

功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

炒胡萝卜丝

原料：胡萝卜250克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。

做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅加热加油(热锅凉油)立即加入姜丝，炒香加入胡萝卜丝，炒2分钟后加入醋、糖，继续炒至8成熟，加入盐煮至味精调味，放入盘子即可。

效果:下气补充中。

蒜泥春菊

原料:大蒜3瓣，春菊250克，味精、盐、香油适量。

做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。

效果:开胃健脾，降压补脑。

三、运动养生

(1)大雪节气天气寒冷，应注意防寒保暖。从早上开始室外气温很低，所以应该穿更多的衣服，等到身体温暖，然后脱下厚外套。锻炼完以后则要及时穿好外衣，避免受凉。

(2)冬季人体的新陈代谢水平相对缓慢，阴精阳气也都处于藏伏之中，所以运动锻炼中要注意：准备活动要充分，待热后再脱去外衣，不要过于剧烈运动，避免大汗淋漓;锻炼后，换上干燥衣物。

(3)运动时运动量应逐步增加。

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