玉米低热量助瘦身？ 推荐4款玉米减肥食谱
营养饮食编辑
营养饮食编辑
许多人认为玉米的主要成分是淀粉而把它误认为高热量食物。其实不然，玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
玉米除了热量低，医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米，直到十六世纪才传入中国。中医认为，玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的功效，就连玉米笋、玉米须也都各有作用，玉米笋可健脑、通便、利水；玉米须则能利尿、消肿、促进胆汁分泌。
现代研究则认为，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维及维生素A、E、F，长期食用可使血脂肪下降，并软化动脉血管；日本科学家还发现，玉米含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，对肥胖者或老年人都很有帮助。
连须带芯反覆清洗玉米除了本身的食疗效果很好，其他如未成熟的玉米嫩芯，也就是玉米笋，以及玉米的花柱，即玉米须，都可拿来入菜或煮水喝。但因为玉米病虫害很多，农药也下得重，买新鲜玉米或玉米笋回来后，最好先浸泡20分钟，再用清水反覆冲洗几次，让自己吃得更安心。
玉米笋、玉米粒及新鲜玉米，口感各有不同，可依各人喜好入菜。五谷首选热量最低被认为是五谷杂粮类的玉米，热量却是最低，可说是兼具蔬菜特性的健康谷类。料理入菜持久减重现在市面上最常见的就是这种黄色甜玉米。可生吃的水果玉米，瘦身效果应该最好，可惜产量极少、购买不易。
玉米的吃法有许多种，西方人习惯将玉米粒煮熟后当配菜吃，平衡肉食的油腻感，台湾人口味重，吃玉米最爱用烤的或买玉米酱罐头煮成玉米汤，不过这两种吃法，都不适合想吃玉米减肥的人。下面为大家介绍几种玉米减肥食谱。
一、鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
二、低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
做法：
1。鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2。将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
三、玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
做法：
1。煮熟的老玉米粒剥下来备用；
2。山药去皮切小丁略焯水备用；
3。胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁；
4。锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
四、玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1。排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；
2。砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；
3。水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；
4。炖好后，调入适量盐即可。奶油玉米棒。做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
延伸阅读
专家观点
最新推荐
痛风需要做什么检查
怎么鉴别继发性痛风
自闭症为什么称为自闭症
iga肾炎怎么判断
自闭症基因突变怎么治好
小孩子看东西老是斗鸡眼
肛周脓肿一定要做手术吗
自闭症孩子的领导叫什么
怎么判定轻度贫血
肛周湿疹擦什么药效果好
肺结核咯血咳血会怎么办
肛周脓肿手术多久可自愈
小孩子怎么才不算斗鸡眼
痔疮是不是擦不干净肛门
自闭症孩子能治的好吗吗
一岁宝宝内斜视手术
肾结石会引发其他什么病
痛风必做的检查项目
肛周炎会引起肛周脓肿吗
地塞米松片会导致尿毒症
白血病高尿酸血症的原因
高功能孤独症特质是什么
自闭症孩子多久确诊出来
自闭症四个月宝宝的表现
三岁孩子是否内斜视
宝宝干呕咳嗽怎么了
白血病流鼻血的症状
宝宝运动发育迟缓的原因
便秘怎么快速排便 这几种方法帮助排便
2岁儿童癫痫原因是什么
银黄含化滴丸（千汇）的用量是多少 银黄含化滴丸的功效
消结安胶囊有什么副作用 消结安胶囊的不良反应有哪些
益智温肾十味丸女人可以吃吗 肾寒吃益智温肾十味丸管用吗
香菊颗粒（毕通）孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的
益视颗粒婴儿可以服用的吗 益视颗粒的注意事项有哪些
清眩丸的保质期多久呢 清眩丸的功效是什么
美沙拉嗪肠溶片需要吃多长时间为一个疗程 美沙拉嗪肠溶片的用法
前列解毒胶囊和前列康舒胶囊区别在哪 哪个效果比较好
苯扎贝特分散片有什么副作用吗 来月经可以吃苯扎贝特分散片吗
醒脑降压丸的价格如何 醒脑降压丸的功能主治
