减肥期间为什么要控制糖分的摄入?减肥远离3种食物有效控糖

人群饮食编辑 科普小医森
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关键词: #减肥 #食物 #减肥期间

相信很多人都听说过低碳水减肥这种减肥方法,但是不知道其中的原理,与其说低碳水减肥,不如说控糖减肥。想要拥有更高的减肥效率,想要减肥成功,就要积极的控糖。如果只是一味地控制食量,还是经常吃一些高糖分的食物或者高碳水食物,是无论如何也无法减肥成功的。

为什么减肥期间要控糖?

想要了解这个问题的原因,先了解葡萄糖、血糖值和胰岛素这三个概念。葡萄糖是碳水化合物分解后的最终形态,这些碳水化合物会被消化酶分解,一部分为人体提供能量,一部分囤积成脂肪。血糖值就是血液中葡萄糖浓度,胰岛素就是用于降低血糖值的激素。如果吃下了过多的糖分,血糖就会上升,胰岛就会分泌更多的胰岛素。一部分葡萄糖转化为能量,剩余的大部分的葡萄糖就会转化成脂肪,而脂肪的囤积就会引起肥胖。所以减肥期间要控糖,控制碳水化合物的上升。

有哪些控糖小技巧?

1、戒掉含糖饮料

减肥期间要控糖,首先该戒掉的就是所有的含糖饮料。市面上所有的罐装饮料或者瓶装饮料都不要喝,不管是可乐等碳酸饮料还是果汁饮料,还是乳酸菌饮料,都不要喝。这些饮料当中的糖分含量是很高的,不信可以看一下配料表,都能看到糖的身影。即使是无糖饮料,也会添加甜味剂,或者添加一些其他的添加剂,对身体健康不好,不建议大家去喝。

2、远离油炸食品

油炸食品虽然尝起来不甜,但是碳水化合物很高,所以也要坚决戒掉。就拿薯片来举例,一包薯片几口就吃完了,根本不过瘾,但是这一包薯片当中,含糖量远比人们想象中的要高。一包小薯片只有60克,但是它的含糖量就能达到30克,两片仙贝只有40克,但是它的含糖量都能达到35克。从这一点就能看出那些油炸食品,尤其是油炸零食当中的糖分含量有多高了,想要减肥就不能碰他们。

3、注意调味料的糖分

减肥期间,最好能够自己在家中做饭,但是在做饭的时候要注意调味料当中的糖分。首先有些人为了提鲜,或者为了更好的颜色,会炒糖色或者会放白糖,这会增加糖的摄入,要把这种习惯改掉。还有一些调味料当中的糖分含量也很可观,比方说一勺沙拉酱里就有三克的糖,一勺番茄酱里就有4.6克的糖。不要觉得吃蔬菜沙拉就能减肥,沙拉酱中的热量高,糖分也高,根本不是在减肥期间应该碰的调味料。市面上有一种低脂的油醋汁,用它来拌凉菜,比沙拉酱要健康低脂的多。

减肥期间确实需要控制饮食,但是控制饮食不能过于盲目,要用正确的方法。除了不能盲目节食之外,还要控制糖分的摄入,控制碳水化合物的摄入。除了适当的减少主食的摄入之外,还要减少糖分的摄入,尤其是那些看不见的糖。科学减糖,能够让减肥之路走得顺利一些。

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