夏季养生吃什么好？推荐三大养生滋补食谱

夏季天气炎热，空气潮湿，心火旺盛。因此，保健要注意健脾祛湿、清热消暑。此外，夏季心火旺盛容易导致肺肾虚弱。因此，我们应该注意滋养肺肾。除了日常生活，我们还可以通过饮食进行滋养，遵循三大养生选择，通过三大养生食谱进行调理。

一是健脾除湿。

湿邪是夏季的一大邪气。此外，夏季脾胃功能低下，人们常感到食欲不振、易腹泻、舌苔白腻等症状。因此，他们应该经常服用健脾利湿的东西。一般选择藿香、莲子、佩兰等健脾、芳香、祛湿、淡渗利湿的产品。

推荐食谱：山药莲子汤

原料：莲子35克，薏苡仁30克，淮山药30克，白砂糖适量。

做法:将莲子去皮去芯，用淮山药、薏苡仁洗净，放入沙罐中，加水，用文火煮至熟烂，加入白糖。

功效：益气健脾，除湿止带。精神疲劳、嗜睡、疲劳、食欲不振、大便松弛、双脚肿胀、白色或淡黄色无臭，如唾液、持续等。

二是清热消暑。

夏季气温高，热邪强，人体心火旺，常用菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等具有清热解毒清心火作用的药物。

推荐食谱：菊花粥

原料：糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。

做法:将决明子稍微炒一下，加水500毫升，煮30分钟，去渣，加水和米饭一起煮粥，煮的时候加菊花，煮的时候根据自己的喜好调味。

功效:中医认为菊花性味辛、甘、苦、微寒，归肺、肝经，具有疏风清热、清肝明目、降肝阳的功效。本品清香疏泄，善祛风祛热之邪，对外感风热效果极佳，对肝经风热或肝阳上亢也有明显的治疗作用。

三是补肺肾。

中医认为，按照五行规律，夏天心火旺，肺金肾水虚弱，要注意滋养肺肾阴。枸杞、生地、百合、桑椹、酸收肺气药，如五味子，可防止出汗过多，消耗津气。

推荐食谱：枸杞肉丝

原料：枸杞50克，瘦猪肉400克，熟竹笋100克，料酒、酱油、猪油、芝麻油、白砂糖、味精、精盐。

做法：清洗枸杞，待用。猪肉去除筋膜，切成丝；熟竹笋切成同样长的细丝。将锅加热，加入猪油，同时将肉丝和竹笋放入锅中，烹调料酒，加入砂糖、酱油、味精和精盐，搅拌均匀，将枸杞炒几次，倒入芝麻油，搅拌均匀，然后放入锅中。

功效：补肾养阴，抗衰老，延年益寿。适用于阴引起的瘦弱、神疲劳、腰膝酸软、阳痿、心悸、头晕、视力模糊、视力丧失、失眠健忘、贫血、性功能低下、神经衰弱等。