孩子爱吃垃圾食品易致糖尿病 糖尿病患者更容易流失钙质吗？

孩子胖没关系，多可爱啊。父母和朋友应该注意，你曾经认为只会发生在成年人身上Ⅱ型糖尿病，已经盯上了那些喜欢垃圾食品的肥胖儿童。

孩子爱吃垃圾食品容易患Ⅱ型糖尿病

数据显示，大约10-20岁的英国青少年被临床诊断为肥胖、心脏病、癌症和其他可能致命的疾病。许多孩子每天只吃一半的水果和蔬菜，五分之一的孩子根本不吃水果。

而营养学家嘉莉·在对青少年饮食的调查中，鲁克斯顿发现，通常只有40岁以上的人才会患上青少年饮食。Ⅱ型糖尿病，因为与肥胖有直接关系，已经出现在越来越多的青少年身上。数据显示，在英国大约有280万人患有糖尿病，并且数字呈上升趋势，自2007年以来增长了75%。

嘉莉·鲁克斯顿发表在《营养与食品科学》杂志上的文章指出：除了心脏病和癌症，青少年还面临着骨质疏松症、贫血症，以及其他一些会影响脑力的疾病的危险，而这一切都源于他们错误的饮食习惯。大多数青少年缺乏纤维素、维生素D或锌、钙等矿物质。相反，他们从垃圾食品中摄入的热量远远超过推荐值。专家补充说，许多年轻女孩喜欢不吃肉和乳制品的减肥方法，这会导致她们缺乏铁、蛋白质和钙。因此，他们更容易患贫血症和骨质疏松症。

糖友容易钙流失

糖尿病患者血糖浓度高，肾脏排出过多葡萄糖，钙离子过滤率增加，导致尿液中大量钙流失。据测定，健康人24小时从尿液中排出的钙为104±20毫克，糖尿病患者必须排出195±106毫克。糖尿病患者在排出大量钙的同时，骨骼中的磷和镁也会流失。低镁刺激颈部甲状旁腺分泌，促进骨骼钙释放，减少骨量，骨质疏松。

此外，糖尿病患者除糖代谢紊乱外，还有维生素、钙等代谢紊乱，影响骨代谢，促进骨质疏松症。据专家介绍，骨骼是以蛋白质为基质，大量钙沉积在上面。糖尿病患者胶原蛋白合成不足，骨基质减少，骨质疏松加重。专家提醒糖尿病患者要警惕骨质疏松症，注意生活中是否有背痛等症状，定期测量骨密度，早期发现，早期治疗。

糖友应适当补钙

专家指出，日常饮食是糖尿病患者日常钙的重要来源。为了补充钙，饮食应增加乳制品和豆制品的摄入，最好每天摄入1200毫克以上的钙。据了解，消毒牛奶(约250毫升)的钙含量约为250~300毫克，水豆腐(500克)的钙含量约为400~600毫克。牛奶和酸奶含有维生素，可以促进钙的吸收D、乳糖和必需氨基酸，以及有利于减肥的肉碱、肌醇和甜菜碱，以及脂肪分解的必需核黄素；除了富含钙外，豆腐还胃肠功能的低聚糖，预防骨质疏松症，延缓女性衰老。单纯补钙的钙片无法达到这些优点。

因此，糖尿病患者在日常饮食的基础上，每天添加100毫升低脂牛奶或500毫升酸奶+每天1200毫克钙的目标是250克水豆腐。此外，许多研究表明，人体每次只能吸收178毫克的钙。若一次性补充大量钙，其吸收率仅为25%左右，多余的钙就会排出体外；而采用多次少量补钙，平均吸收率可达64%。因此，糖友每日补钙可分为3-4次，每次补钙量不超过200毫克。