中秋月饼不能随意吃

四季饮食编辑

39次浏览发布时间：2023-09-22 16:44:14

导语：胆结石患者能吃月饼吗：八月十五即将来临，在这个合家团圆的日子里，月饼是必不可少的。可是对于一个胆结石患者，吃月饼会不会有什么不利的影响呢，能不能吃呢？下面我们就来给大家介绍一下吃月饼的一些注意事项吗？

胆囊炎、胆石症患者少吃月饼

胆结石的形成与胆固醇有一定关系，故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖类等食物，也要限制胆固醇的摄入量。因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，使胆固醇增加，导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石的形成。有的患者吃了月饼后，因为月饼中的油脂引起疾病的发作，有的吃过多的月饼则可能产生急性胰腺炎等危险情况；

月饼过甜过腻会加重胆结石

对于大部分人来说，月饼并无害处，但对患有胆囊炎、胆囊结石、糖尿病、肝胆胰疾病和胃肠道疾病的患者来说，月饼并不是好东西。

因为月饼属于高脂肪、高热量食品，一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶，而且月饼内的油脂、糖分、胆固醇含量极高，一次吃太多，会导致血糖量升高和消化不良，还会刺激胆囊引发胆结石发作。这是因为大量食用了过油、过甜的月饼后，人体需要分泌更多的胆汁来消化这些食物，如果多分泌的胆汁不能及时排空，滞留在胆囊内就容易形成结石。过量的糖还会自动转化为脂肪，导致肥胖。而血脂高、代谢异常和肥胖等等都是导致胆结石的危险因素，其中是肥胖的中年妇女。

吃月饼一次别吃超过1/4个

即使是没有任何疾病的健康人，每次吃月饼的四分之一就差不多够了，最多不超过一半。

此外，还有专家指出，月饼从健康的角度来说可分为五大类：

高脂肪月饼：

代表：莲蓉月饼、蛋黄月饼。

心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜吃。

高糖月饼：

代表：伍仁月饼、豆沙月饼。

含有大量蔗糖，患有龋齿的人吃了可能会引发牙髓炎。

无糖月饼：

代表：无糖椰蓉月饼、无糖豆沙月饼、无糖黑芝麻月饼。

尽管馅里没有蔗糖，但月饼皮还是用细粮做的，因此糖尿病人也要慎吃。

高热能月饼：

代表：冰淇淋月饼、咖啡月饼、巧克力月饼。

“三高”和肥胖人群慎吃。

果蔬月饼：

代表：南瓜月饼、海苔月饼、紫菜月饼、茶蓉月饼、抹茶月饼。

糖分高，糖尿病人慎吃。

胃溃疡患者少吃月饼

张先生看到朋友送来的两盒月饼很是诱人，随手拿过两个吃了起来，完全忘记了自己有胃溃疡的病史。到了吃晚饭的时候，他没有了胃口，胃部隐隐作痛。他来到医院急诊科，医生告诉他罪魁祸首就是两个月饼。

胃溃疡跟胃酸分泌过高有关，食用辛辣、产气、高糖食物，可引起胃酸大量分泌。月饼属于高糖食物，食用后可使胃酸大量分泌，会导致胃部不适。所以，胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃月饼。

多吃甚至造成胃穿孔

月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，能使促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。

月饼不宜当早餐夜宵吃

这有皮有馅的月饼除了十五赏月当天吃，也经常被当做中秋节前后几天的早餐和夜宵，却不知，这样吃月饼是很不健康的。由于月饼是高糖的食物，对于胃肠不适者或是有胃溃疡、十二指肠溃疡的人来说，很可能早餐吃完月饼，一上午都会有泛酸水的情况出现，甚至影响一天的胃口。所以，把月饼当成全部的早餐是很不健康的，若是早餐想要吃月饼，可以尝试着月饼、粥、小拌菜进行搭配，不但营养全面，还有咸有甜，口味也适中。