吃剩的月饼怎么办?做成美味小吃,全家抢着吃!

医路阳光 编辑
博禾医生 | 四季饮食
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吃不完的月饼别摆着了!做成美味小吃好吃到让您尖叫。

月饼驴打滚

糯米粉300g/糖适量/熟黄豆粉100g

橄榄油适量/豆沙月饼2个

1.糯米粉加少许糖、适量水揉成团。

2.放在圆盘上,略微压扁,入蒸锅大火蒸20分钟。

3.豆沙月饼掰碎,加少许橄榄油,捣碾成泥,做成馅料备用。

4.案板上筛入熟黄豆粉,将蒸熟的糯米面团取出撒上黄豆粉,擀成薄片。

5.将调好的馅料均匀涂抹在糯米皮上,卷起来。

6.用刀切成均等的小段,再将熟黄豆面用筛网均匀地撒在小卷上,月饼驴打滚就做好啦~

其它巧吃月饼的方法:

2.甜味的月饼如莲蓉、豆沙甚至五仁,都可以掰碎放入快煮好的杂粮粥中,再煮10分钟至黏稠即可。返回搜狐,查看更多

1.莲蓉月饼可以掰碎分次倒入少量牛奶,拌成光滑油亮的样子,用做奶黄包馅料。

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