适合春季喝的1十款养生粥

10种适合春季饮用的粥

芹菜粥

做法：

每次用120克芹菜，加水煮，取汁150克粳米，煮成粥，温饮。

效用：

春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛、头晕等症状。患者或中老年人经常吃芹菜粥，有利于降低血压和易怒。

菊花粥

做法：

菊花50克，粳米100克，适量冰糖。先将菊花煎汤，再将粳米煮成粥，待粥煮成时，加入冰糖融化。

效用：

春季中老年人吃一些菊花粥，不仅可以治疗风热头痛、眩晕耳鸣，还可以使人的四肢放松，耳朵聪明，延缓身体衰老。

山药粥

做法：

以鲜山药100～200克，洗净切片，和粳米100克一起煮粥。

效用：

山药味甘平，是一种滋补脾、肺、肾的平和食品。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有营养作用。中老年人在春天经常吃一些山药粥，这有很多好处。

红枣粥

做法：

取红枣50克，粳米100克，同煮粥，早晚温暖。

效用：

红枣具有良好的补益作用，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能弱的烹饪食品。可见红枣粥对美容护肤也有很大的好处。

胡萝卜粥

做法：

先将胡萝卜1～2根（根据喜好）洗净，切成细丝。煮沸后，用植物油、葱花、姜末等调味料炒熟。用100克粳米和水煮粥。当你快速煮熟时，加入炒胡萝卜一起煮。当你开始锅的时候，撒上一些香菜和芝麻油。当你感觉到一股诱人的香味时，你会钻进你的鼻孔，让你的食指大动。

效用：

胡萝卜粥富含维生素A。食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症和高血压的人可以经常吃这种粥。

玫瑰花粥

做法：

最好使用脱水处理未开放的小玫瑰花蕾，所有营养物质都含有未开放的花蕾。用新鲜的茎米煮粥，加入适量的小玫瑰花蕾，煮成淡粉色，可以吃。

经常吃玫瑰粥，可以取悦人们的脸，使皮肤细腻，也可以治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪也有镇静、舒缓、抗抑郁的作用。

猪肝绿豆粥

做法：

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐和味精适量。先将绿豆和大米洗净煮沸，然后用小火慢慢煮沸。煮至80%成熟后，将切片或条状的猪肝放入锅中煮沸，煮熟后加入调味品。

效用：

这种粥补肝养血，清热明目，美容润肤，能使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力丧失、视力模糊的体弱者。

决明子粥

做法：

炒10克明子，60克大米，少量冰糖。先用水煎决明子，取适量果汁。然后用果汁和米饭一起煮，粥后加入冰糖。

效用：

粥清肝、明目、通便。对眼红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等有明显作用。

桑葚粥

做法：

桑椹30克(鲜桑椹60克)，糯米60克，适量冰糖。将桑椹洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。

效用：

粥能滋养肝阴，养血明目。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等疾病。

芝麻粳米粥

做法：

芝麻50克炒熟研末，粳米100克煮成粥后，与芝麻末混合食用。

效用：

这种粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等疾病有很好的疗效。