4类常见早餐易长赘肉 营养早餐到底怎么搭?

养生饮食编辑 健康科普君
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关键词: #早餐 #营养

女性朋友要想获得青春活力,就必须明白吃早餐的重要性。尤其是上班族女性最想吃什么样的早餐?以下早餐建议可以帮到你,不妨参考一下。

4种常见早餐最容易长胖肉

中式早餐

大多数传统的MM会选择中国早餐,买一个煎饼油条去上班。事实上,油条的脂肪含量非常高,每个油条都有220卡路里。煎饼和油条是一种高温油炸食品。高温油炸后,吸收了相当多的油,油含量严重超过标准,营养损伤,也会产生致癌物,不应长期使用。

西式早餐

很多OL都喜欢去麦当劳,KFC、7-11购买早餐,如汉堡包、炸鸡翅、薯条等。虽然味道鲜美,但西式早餐的卡路里比中式早餐高得多。汉堡包里的肉、鸡翅或薯条的油严重超标。奇怪的是,它们不会堆积成脂肪。此外,汉堡包中只有一片薄生菜,所提供的维生素根本不能满足身体的需要。

零食早餐

办公室职员会在家里或公司准备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当作早餐。事实上,这是相当不健康的。零食多为干食,不利于早晨半脱水的人体消化吸收。饼干和其他零食的主要原料是谷物。虽然它们可以在短时间内提供能量,但它们很快就会再次感到饥饿,中午附近的血糖水平也会显著下降。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起病菌入侵。

果蔬果汁

为了减肥,MM们经常用水果和蔬菜汁代替早餐。水果和蔬菜富含纤维,有利于清肠解毒。它们确实有减肥的作用。然而,水果中的糖大多是单糖,可以直接吸收并提供身体所需的能量。然而,它们能提供的能量有限,不能满足早上工作的需要。光吃水果很容易饿,但它会让你吃更多的卡路里。

营养早餐搭配原则

基本要求:主副相辅,干稀平衡,荤素搭配。

健康的早餐必须含有碳水化合物、蛋白质食物、维生素和其他营养物质。在安排早餐时,您可以根据不同的营养物质进行合理的搭配。

早餐中的四种营养成分及作用

谷物:如面包、麦包、麦皮、玉米皮、各种米粉制品、粥等。富含淀粉、少量维生素B和植物蛋白,主要供热。

蔬菜和水果:如水果、蔬菜等。含有纤维、维生素A、维他命C和矿物质,能增强身体抵抗力,预防便秘。

肉和蛋:如火腿、腌肉、香肠、鸡蛋和各种肉包点。它含有蛋白质、铁、矿物质和维生素A、维他命D等,能维持体内新陈代谢,提供人体生长和细胞修复所需的物质。

牛奶和钙:鲜奶、脱脂牛奶、酸奶酪、奶酪、坚果(杏仁、核桃)等。富含蛋白质、钙、磷和维生素B2,能保持骨骼和牙齿健康。

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