药膳鸡脚做法是怎样的呢?

医普小新 编辑
博禾医生 | 养生知识
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关键词: #药膳

让你的皮肤更细腻、更光滑、更有弹性,这应该是所有女性的梦想。如果你能在日常生活中多加注意:注意定期保养皮肤,多吃能保养皮肤的食物,你的梦想就会实现。今天,小编将为你推荐一种药膳——药膳鸡爪。你最喜欢的朋友可以收集它,并在业余时间尝试这样做。

原料:

鸡脚500克;当归;黄芪5-6克;红枣6个;桂圆肉15-20个;枸杞10克;生姜3片;适量盐;

药膳鸡脚的做法

1.用清水洗鸡脚,去掉脚趾甲备用。

2.准备当归、黄芪、红枣(去核)、桂圆肉、枸杞,用清水洗净备用。

3.将清水放入锅中煮沸,将洗净的鸡脚放入锅中,煮10分钟后取出出血水,用冷水冲洗沥干。

4.将所有材料放入汤锅中,加入适量的水;大火煮10分钟,待水沸腾后转小火,慢火煮60分钟。

5.加入适量的盐即可食用。

小贴士

1、鸡爪一定要焯水,尤其是买了冷冻爪的亲戚,这样才能去腥。

2、过冷水是为了让爪子在药汤里煮很长时间,但不会煮。

3、控制好当归的用量!否则汤药会有苦味。

4、如果不喝汤,可以多放点盐,想喝汤的亲戚要少一点盐哈!

营养价值:

鸡爪营养价值高,富含钙和胶原蛋白。多吃不仅能软化血管,还能起到美容的作用。

因为鸡脚富含蛋白质和胶原蛋白,如果人们能经常吃,他们就能起到美容的作用。红枣、当归、黄芪、龙眼等中药被添加到药用鸡脚中,这将使美容效果更加显著。因此,如果你喜欢美,你不妨在家里做这种药用饮食。如果你经常吃一些,你的皮肤会变得更好。

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