香椿的吃法都有什么

香椿不仅美味可口，而且是良药。中医认为香椿苦寒，入脾胃经，具有清热解毒、美容养颜、涩肠止血、健胃理气、杀虫固精的功效。那么香椿的吃法是什么呢？让我们一起来看看。

1.香椿炒蛋

吃香椿最常见的方法是炒鸡蛋。说到香椿，你首先想到的是香椿炒鸡蛋。将香椿切成碎片，然后放入鸡蛋液中搅拌均匀，在锅里炒。它简单、美味、营养丰富。春天的餐桌是必要的。

2.炸香椿

炸香椿入口酥脆，深受许多年轻人的喜爱。方法也很简单。清洗整个香椿，焯水，然后用面糊包裹，如果油炸成金黄色。

3.凉拌香椿

凉拌香椿是最自然的做法，可以保留香椿的纯正味道。喜欢香椿味道的人最喜欢的是凉拌香椿。清洗香椿，焯水，加入调味料，搅拌均匀。

4.腌香椿

腌香椿是最大限度地保存香椿的方法。腌香椿可以在冰箱里吃很长时间，味道不变。将香椿洗净焯水，将水擦干，然后加入盐、胡椒粉、姜丝等调味料腌制一段时间，然后将水擦干，直到香椿处于干燥状态，然后放入瓶中，放入冰箱保存，大约一周后即可食用。

5.香椿煎饼

香椿煎饼是一个很好的创新。香椿和鸡蛋用面粉摊成煎饼，再加上一碗小米粥。这顿早餐真的很有营养。

这里介绍一下香椿的吃法。希望今天分享的内容能对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。