这些芥蓝的做法大家不容错过

芥蓝是气候越寒冷，甜度是越高的，所以我们在冬季炒上一道芥蓝是非常的不错的，清脆滑嫩，我们在生活中最常见的做法的就是炒芥蓝了，可以和很多的食材一起来炒制的，下面我们大家也是一起来看看芥蓝都是可以怎么炒着吃的吧。

芥蓝头炒咸肉

材料：芥蓝头、咸肉、调味料。

做法：

1、芥蓝头去外皮，切片;咸肉切片。

2、开锅下油，爆香蒜蓉，放入芥蓝头翻炒至八成熟盛起备用。

3、再烧红锅下油，放咸肉、辣椒翻炒，放回芥蓝头。

4、最后以酱油、盐、糖、鸡粉、调味，勾芡后上碟便可。

食用肉是可以很好的补充身体所需要的一些蛋白质和维生素的，而且含有脂肪，是可以很好的补充能量的，芥菜中也是含有各种营养元素，像胡萝卜素、维生素、纤维素等。

芥蓝头炒虾仁

材料：芥蓝头、基围虾。

做法：

1、将基围虾洗净，剥壳，去虾肠，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟左右。

2、预备好芡汁适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。

3、芥蓝头洗净，去皮，切片，焯烫一下。

4、热锅，倒入适量的橄榄油，放入虾仁煸炒一会。

5、放入芥蓝头。

6、倒入芡汁，煸炒均匀，可以开吃了。

我们食用这道菜是可以很好的补充钙质和维生素的，因为虾仁是含有丰富的维生素的，虾仁中含有的镁也是有助心血管健康的，芥蓝是可以很好的软化血管、预防心脏病的。

我们想要的促进肠胃蠕动，有助消化，能止咳祛痰，减缓风热感冒是可以多吃一些芥蓝的，经常食用芥蓝也是对皮肤有好处的，所以在冬季食用这些食物是不错的，再享受美味的同时，还对身体有补益的作用，赶快行动起来吧。