这些芥蓝的做法大家不容错过

养生饮食编辑 医颗葡萄
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芥蓝是气候越寒冷,甜度是越高的,所以我们在冬季炒上一道芥蓝是非常的不错的,清脆滑嫩,我们在生活中最常见的做法的就是炒芥蓝了,可以和很多的食材一起来炒制的,下面我们大家也是一起来看看芥蓝都是可以怎么炒着吃的吧。

芥蓝头炒咸肉

材料:芥蓝头、咸肉、调味料。

做法:

1、芥蓝头去外皮,切片;咸肉切片。

2、开锅下油,爆香蒜蓉,放入芥蓝头翻炒至八成熟盛起备用。

3、再烧红锅下油,放咸肉、辣椒翻炒,放回芥蓝头。

4、最后以酱油、盐、糖、鸡粉、调味,勾芡后上碟便可。

食用肉是可以很好的补充身体所需要的一些蛋白质维生素的,而且含有脂肪,是可以很好的补充能量的,芥菜中也是含有各种营养元素,像胡萝卜素、维生素、纤维素等。

芥蓝头炒虾仁

材料:芥蓝头、基围虾。

做法:

1、将基围虾洗净,剥壳,去虾肠,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟左右。

2、预备好芡汁适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀。

3、芥蓝头洗净,去皮,切片,焯烫一下。

4、热锅,倒入适量的橄榄油,放入虾仁煸炒一会。

5、放入芥蓝头。

6、倒入芡汁,煸炒均匀,可以开吃了。

我们食用这道菜是可以很好的补充钙质和维生素的,因为虾仁是含有丰富的维生素的,虾仁中含有的镁也是有助心血管健康的,芥蓝是可以很好的软化血管、预防心脏病的。

我们想要的促进肠胃蠕动,有助消化,能止咳祛痰,减缓风热感冒是可以多吃一些芥蓝的,经常食用芥蓝也是对皮肤有好处的,所以在冬季食用这些食物是不错的,再享受美味的同时,还对身体有补益的作用,赶快行动起来吧。

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