绿豆粥的做法有哪些

绿豆粥不仅具有解暑的功效，而且具有清热滋养的功效。绿豆是一种常见的杂粮，具有清热解毒、降火解暑的功效。那么，绿豆粥是怎么做到的呢？以下是小编精心收集的绿豆粥的做法。让我们看看怎么做。

食材：

绿豆50克，小米50克，枸杞3克

步骤：

1、将绿豆洗净，用清水浸泡5小时。小米洗净，用清水浸泡30分钟；

2、锅中加入适量清水，大火煮沸，加入绿豆煮沸，转小火煮10分钟；

3、加入小米继续煮30分钟，期间不定期搅拌，防止糊锅；

3、加入枸杞继续炖5分钟，关火炖10分钟，根据个人口味加冰糖。

主料：

绿豆100克

辅料：

银耳(干)15克，西瓜100克，桃子60克

调料：

冰糖30克

银耳绿豆粥的做法：

1、将绿豆洗净，用冷水浸泡3小时；

2、银耳用冷水浸泡软化，选择清洗；

3、西瓜去皮、种子、切块；

4、桃子去核，切瓣备用；

5、取锅加入冷水和浸泡过的绿豆，用旺火煮沸，用小火慢慢煮40分钟；

6、绿豆煮熟后，加入银耳和冰糖，搅拌约20分钟；

7、粥煮熟后，加入西瓜块和桃瓣，煮3分钟离火；

8、粥自然冷却后，放入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱，冷冻20分钟。

原料：

绿豆、大米、红米、西米、干百合。

制法：

1、清洗绿豆、大米、红米、干百合。

2、用清水浸泡绿豆，用清水浸泡百合30分钟。

3、锅中加入适量的水，加入百合、绿豆、大米、红米和西米。

4、煮沸后，用勺子轻轻搅拌。

5、食物煮熟后，即可食用。

小贴士：

百合和绿豆可以提前一晚浸泡，在压力锅里煮，更容易煮，粥也更香。

煮熟的绿豆清热解毒效果较大，不煮熟的绿豆有解暑的作用。