银耳的做法都有哪些

说到银耳，相信大家都很熟悉。他们经常用它做汤和糖水！银耳口感酥脆，营养丰富。银耳富含维生素D，可防止钙流失。以下是银耳的完整做法。

莲子银耳薏米汤

薏米银耳汤具有消肿、利肠胃、清热润燥的功效，使宝宝更加滋润。

食谱所需材料：

薏米莲子100克，银耳2，枸杞50克，冰糖适量，水适量。

做法步骤：

1、将薏米和银耳去根洗净，用清水浸泡。

2、将薏米、莲子、银耳倒入高压锅中，加入适量水，压缩机上气后35分钟。

3、将汤压好，加入洗净的枸杞，煮一会儿。

4、加入适量冰糖，待冰糖融化后，汤稍粘即可盛出。

薏米不仅含有约12.8%的高蛋白，还富含维生素B族、矿物质、膳食纤维等。

精加工后的薏米胚乳中，有现代人摄入不足的食物纤维，约为精大米的3倍，优良蛋白质约为精大米的2倍。

薏米是一种营养平衡的谷物，含有8种必需氨基酸，其比例接近人体需求。

这个食谱的功效:薏米银耳汤有消肿、利肠胃、清热润燥的功效，还能让皮肤更白更滋润，光滑少皱纹，让宝宝更滋润。

蔓越莓银耳桃胶汤

这些成分是美容保湿的好产品，制成银耳蔓越莓桃胶汤。经过近一个小时的慢慢炖煮，非常粘稠，酸甜可口，口感光滑嫩滑。

食谱所需材料：

银耳1朵，蔓越莓干40克，冰糖适量，桃胶5克，水适量。

做法步骤：

1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前浸泡，蔓越莓干用水冲洗；

2、将清水放入锅中，放入银耳和桃胶放火炖，大火煮沸后，转中小火慢慢炖至粘稠；

3、加入蔓越莓干和冰糖，炖至冰糖融化。

银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品，可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

干银耳为白色，熏硫漂白，只有新鲜或浸泡过的银耳为白色，干燥或干燥后的正常颜色为金黄色。

该食谱的功效：银耳营养丰富，银耳含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，应多吃。