宝宝补钙吃什么好 五款美味补钙食谱

儿科编辑 医路阳光
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关键词: #宝宝 #补钙

宝宝补钙可通过饮食调整实现,推荐五款高钙食谱:奶酪南瓜泥、芝麻酱拌豆腐、虾皮蒸蛋、紫菜虾仁汤、酸奶水果沙拉。这些食物富含钙质且易吸收,适合婴幼儿食用。

1. 奶酪南瓜泥

选择天然奶酪50克与蒸熟的南瓜200克混合搅拌。奶酪含钙量高达牛奶6倍,南瓜提供β-胡萝卜素促进钙吸收。制作时注意奶酪需选择低钠儿童专用产品,南瓜去皮去籽后蒸至软烂。

2. 芝麻酱拌豆腐

北豆腐150克焯水后碾碎,拌入10克现磨芝麻酱。芝麻酱每100克含钙1170毫克,豆腐含镁元素帮助钙沉积骨骼。建议选用黑芝麻酱,钙含量更高且不含添加剂。

3. 虾皮蒸蛋

取无盐虾皮5克浸泡后与2个鸡蛋混合蒸制。虾皮钙含量是牛奶10倍,鸡蛋提供维生素D促进钙利用。注意虾皮需反复浸泡去除多余盐分,蒸蛋时间控制在8分钟保持嫩滑。

4. 紫菜虾仁汤

干紫菜3克与鲜虾仁30克煮汤。紫菜含钙量达264毫克/100克,虾仁富含优质蛋白。建议使用头水紫菜,烹饪前需冲洗去除沙粒,虾仁去虾线后焯水去腥。

5. 酸奶水果沙拉

原味酸奶100克搭配香蕉、猕猴桃等水果。酸奶钙质吸收率达32%,水果中的维生素C增强钙生物利用率。选择无糖酸奶,水果切块大小需符合宝宝咀嚼能力。

补钙需注意每日摄入量:0-6个月300mg,7-12个月400mg,1-3岁600mg。除饮食外,每天保证1-2小时户外活动促进维生素D合成。若出现枕秃、夜惊等缺钙症状,应在医生指导下补充钙剂。

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