食材百科科普-营养饮食健康-博禾医生

人群饮食

四季饮食

食材百科

疾病饮食

食材百科 如何保存荔枝干不会发霉？荔枝干的功效和作用有哪些？

谁不能吃荔枝干？1.高血糖：荔枝含糖量高，食用后会导致血糖升高。对于血糖高的人，不利于血糖控制和健康。建议少吃或不吃。2.阴虚火旺:荔枝干温热，食用后会加重体内火气。不建议阴虚火旺容易生气的人吃太多，可能会出现牙龈肿痛、口干、鼻出血、便秘等上火症状。3、司机：吃太多荔枝不仅不能及时补充糖，还可能导致突然低血

2022-07-06

食材百科 饮用绿豆汤有哪些禁忌？哪些人不要喝绿豆汤？

饮用绿豆汤的禁忌1.体质寒冷的人不宜多喝绿豆汤：体质寒冷的人吃绿豆会加重症状，甚至引起腹泻（严重脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒、脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2.体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤：由于绿豆中的蛋白质含量高于鸡肉，大分子蛋白需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。

2022-07-06

食材百科 谁不能吃枇杷？吃枇杷不能吃什么？

谁不能吃枇杷？枇杷味甜，营养价值高。一般人可以适量食用。但是，在成分方面，以下两个人最好少吃或谨慎食用枇杷。1.糖尿病患者枇杷果肉含有高浓度的果糖。糖尿病患者食用枇杷可能导致血糖升高，加重病情，患者可能承受巨大的健康负担。2.脾胃虚弱的人脾胃虚弱的人经常有胃痛和腹泻。吃枇杷可能受枇杷酸性成分的影响，导致

2022-07-06

食材百科 怎么判断芝士坏没坏？吃奶酪有哪些危害？

吃奶酪的危害适量食用一般无害。奶酪营养丰富，属于乳制品。适量食用一般对身体无害，还能为身体补充多种营养，有利于身体的生长发育，提高免疫力。需要注意的是，在购买时，尽量选择原制奶酪而不是再制奶酪。然而，虽然奶酪的营养成分很高，但奶酪的热量和脂肪含量也相对较高。如果你吃得太多，它很可能会导致卡路里摄入过

2022-07-06

食材百科 桑椹酒酸了还能喝吗？桑椹酒发霉了怎么办？

桑椹酒的发酵过程可以中途换瓶吗？不建议中途换瓶子。酵母的发酵环境非常严格，需要无油、无水、无杂菌。因此，原料和发酵容器一般需要在发酵前清洗干净，高温消毒，以保证桑椹酒的质量。如果在发酵过程中中途换瓶子的话，那么就有可能会带入一定的杂菌，造成桑葚酒失败的情况，所以建议最好是不要更换瓶子。桑椹酒发霉了怎

2022-07-06

食材百科 哪种人不适合吃鹅蛋？孕妇能吃半生不熟的鹅蛋吗？

不适合吃鹅蛋的人1.高血脂人群鹅蛋富含胆固醇。吃得太多容易增加体内胆固醇的含量，不利于健康。因此，高脂血症患者应少吃鹅蛋，或在吃鹅蛋时不吃蛋黄。2.痛风人群鹅蛋富含蛋白质和磷。吃了会在体内分解产生嘌呤，导致体内单钠尿酸盐含量增加，容易加重关节和身体不适。因此，建议尿酸高或痛风患者避免大量食用。3.素有固疾者

#孕妇

2022-07-06

食材百科 吃啤酒卤蛋有什么禁忌？啤酒卤蛋有什么危害？

卤蛋还能加什么？可乐卤蛋准备一罐可乐，一些酱油、胡椒粉、盐、水和鸡蛋，鸡蛋清洗到锅里，水煮十分钟，然后关火，鸡蛋浸泡在冷水中，这样蛋壳可以更好地剥皮，锅加酱油、胡椒粉、盐和水煮，鸡蛋也放进去，煮五分钟关火，然后把腌鸡蛋放在一个大碗里，盖上塑料薄膜冷藏24小时可以吃。啤酒卤蛋准备一些酱油、酱油、盐、糖、

2022-07-06

食材百科 多吃桃子有什么坏处？桃子不能和什么一起吃？

桃黄了还能吃吗？不变质就可以吃。桃黄不一定坏，可能是胶水，属于桃本身，没有伤害，所以在这种情况下桃黄可以吃，如果桃除了黄，有明显的腐烂、气味等变质，那么证明桃已经变质，然后建议丢弃黄桃，如果意外食用后有明显的恶心、腹痛，建议立即停止进食，去附近医院检查，后期注意清淡饮食，避免辛辣刺激食物。多吃桃子有

2022-07-06

食材百科 日本豆腐对身体有害吗？日本豆腐为什么不能吃？

吃发霉的霉豆腐怎么办？根据实际情况而定。豆腐乳发霉后不建议食用。如果没有腹痛、腹泻、胃痛的症状，不要太担心和紧张。注意观察，多喝温开水，促进新陈代谢。如果吃了发霉的发霉豆腐，身体会出现严重的腹痛、腹泻、大便松弛等不适症状，而且还在加重。此时，建议及时就医，避免延误病情，威胁自身健康。日本豆腐为什么不

#身体

2022-07-06