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土豆蒸着吃能减肥吗

发布时间:2019-11-0563261次浏览

土豆是非常有营养的食物,也是人们减肥的好选择。不仅可以蒸着吃,也可以做成饼,做成汤。它在高钾低钠食品中排行靠前,非常适合减肥的人吃。而且它含有大量的微量元素,有很好的瘦腿效果,大家可以尝试一下。

在很多人都有这样一个观念,淀粉类食物会令人变肥胖。然而土豆就是典型的淀粉类食物,也是人们常吃的食物。听说蒸着吃有减肥的好效果,就想了解下土豆蒸着吃能减肥吗?答案及通过下文来寻找答案吧。
  土豆蒸着吃的好处
  土豆中含有大量的纤维素,在高钾低钠食品中排行靠前,特别适合水肿型肥胖的人食用,它的钾含量几乎是蔬菜中最高的,所以不仅能补充人体微量元素,还具有瘦腿的功效。它还可以络合肠道脂肪,影响脂肪吸收促进脂肪排泄,起到减肥的效果,但是土豆可以做主食而不能做菜品来食用。
  土豆减肥食谱
  1.酸辣土豆丝
  准备红椒、姜、蒜、花椒少量、干辣椒、小葱。将土豆切成细丝,用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,将葱切末、辣椒剪成小段、把蒜、姜切末,红椒切丝。锅内放油放入花椒,接着放入葱、姜、蒜末、辣椒段,煸炒出香味,加入土豆丝,煸炒约2分钟后,将醋沿着锅边淋入继续翻炒,最后放入红椒丝翻炒均匀,加入少量的调味即可食用。
  2.西兰花土豆汤
  准备好西兰花、土豆,将西兰花洗净切成小块,土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水,再切两片柠檬片放入其中,然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
  3.土豆鸡蛋饼
  准备好土豆、鸡蛋、腊肠半根、卷心菜、胡萝卜半根。先蒸土豆,洗净后去皮切片,隔水蒸熟;然后擦一点胡萝卜丝,再打散一个鸡蛋,加入少许白菜丝和腊肠放入蒸锅蒸,几分钟后拿出来切碎。将蒸好的土豆压成土豆泥,加入打散的蛋液,搅拌均匀后,再放入所有的配菜,搅匀,倒入锅中摊成小饼,煎到两面金黄即可。

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