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吃了鸡蛋多久可以喝豆浆

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鸡蛋和豆浆都是营养元素很高的食物,两者可以同时食用,并没有规定吃完鸡蛋多久可以喝豆浆,两者一起吃可以起到互补作用。但是需要特别注意的是,豆浆一定要煮熟煮透,否则就会影响鸡蛋中蛋白质的吸收,甚至还可能出现中毒的情况,且不要在豆浆里打鸡蛋。

鸡蛋和豆浆是日常生活中很常见的食物和饮品,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪,也被称为平民补品,经常吃鸡蛋可以补充身体所需的各种营养元素,还具有防癌抗癌的效果。而且鸡蛋和豆浆总是被作为早餐来食用,但很多人却认为这两种食物不能一起吃,那么吃了鸡蛋多久可以喝豆浆?
  一、吃了鸡蛋多久可以喝豆浆
  1.鸡蛋和豆浆可以一起吃
  这两种食物是可以一起食用的,没有特别规定吃完鸡蛋多久可以喝豆浆。鸡蛋和豆浆都属于高蛋白和高钙的食物,有很多人都会认为鸡蛋不能和豆浆一起食用,这主要是因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,会降低鸡蛋中蛋白质的吸收。但是豆浆被煮熟后,这种物质就会被破坏掉,由此可见,熟豆浆并不会影响鸡蛋中的蛋白质,所以可以放心食用。
  2.鸡蛋和豆浆一起吃的好处
  从营养和健康的角度来看,豆浆和鸡蛋是很不错的搭配,营养上可以取长补短,豆浆蛋白质虽然属于优质蛋白,但是其中的蛋氨酸含量比较少。而鸡蛋中的蛋氨酸含量比较高,所以一起食用可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高蛋白质整体的营养价值。
  二、鸡蛋和豆浆一起食用的注意事项
  1.豆浆需要煮熟煮透
  鸡蛋和豆浆一起食用,可以让营养互补。但是需要特别注意,豆浆要煮熟煮透后才能和鸡蛋一起吃,否则就会影响肠胃对鸡蛋中蛋白质的吸收。
  2.避免中毒
  豆浆饮用前要煮熟煮透,否则不但会影响蛋白质的吸收和消化,严重时还可能会导致中毒,出现恶心呕吐、腹胀腹痛等肠胃症状。而目前为止,市面上所出售的豆浆和家庭自制豆浆,都是经过充分加热的,所以可以放心地饮用。
  3.忌在豆浆里打鸡蛋
  有些人喜欢在豆浆里加入生鸡蛋一起煮,但是这样对人体是很不利的,因为热豆浆的温度不足以将鸡蛋充分加热,而鸡蛋中容易含有一些致病细菌和过敏原。如果这些物质没有被充分加热,就会失去活性,从而产生一些不良后果。

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这个试验的原理是当人们吃进糖类食物后,血糖升高,高血糖就会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,胰岛素使血糖转运到细胞内,约餐后两小时,血糖恢复到7。8毫摩尔每升以下,或恢复到空腹水平。试验的方法是在试验前三天内,每日的碳水化合物摄入量不少于150毫克。试验前停用可能影响糖耐量试验的药物,如避孕药等3到7天。试验前一周停用噻唑烷二酮类药物,在试验前两天停用磺脲类药。停用药物的五个半衰期视为已经排除药物的影响。注射胰岛素的病人在注射前两天停用超长效胰岛素类似物,前一天停用中效或长效胰岛素,前12个小时停用超短效的胰岛素,以免外源性的胰岛素对测试的结果产生影响。空腹抽第一次血,抽血后将无水葡萄糖粉75克,溶于300毫升左右的水中,在五分钟之内将糖水喝完。从喝第一口葡萄糖水开始算时间,分别于半小时、一小时、两小时、三小时各抽一次血测血糖。需要注意的是血标本随着搁置时间的延长,血糖的测试值要衰减,所以应当把血清标本放在四度的冰箱冷藏室内保存,血标本不能放到冷冻室内,血液结冰会溶血,影响测试的结果。在试验过程中,不能喝茶和咖啡,不能吸烟,不能做剧烈的运动,但是无需卧床。
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2019-04-22

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芽菜具有清热解毒的作用。芽菜的好处非常多,任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少,几乎可以忽略不计;但是把绿豆发成绿豆芽以后,维C含量是原来豆子的八倍,维C含量的提升使其具有清热解毒的作用;变为蔬菜以后,不但提高其水分,同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高,只适合煮粥;但是变成绿豆芽以后,可以用作炒菜,很多地区绿叶菜吃的不够丰富,在这样的环境下建议多吃芽菜;在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质,黄豆芽本身来源于黄豆,优质蛋白质含量比较高;变成豆芽以后,虽然比干豆的量少一些,但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时,注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。
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2018-09-21

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