土豆的功效与作用

土豆又叫马铃薯，作为一种一年生的草本植物，是全球第四大非常重要的粮食作物。其最大的功效就是能够消水肿助减肥，其次能够调节消化不良，最重要的是还能够预防胃溃疡。不同的地区可能对于土豆的食用方式也不一样。

土豆应该是每个人都有吃过的一种食物，虽然吃上去可能口感不是特别的好，但是煮的软软糯糯的马铃薯或者是土豆也容易成为某些人的喜好，尤其是马铃薯本身也能够做成马铃薯片。所以就更加的受年轻人喜欢，那么土豆的功效与作用有哪些呢？
　　消水肿助减肥
　　土豆当中有着非常好的高钾低钠成分，所以他对于那些水肿的肥胖者来讲是非常适合使用的，再加上土豆里面含有的钾元素非常的丰富，应该是所有蔬菜当中成分最高的，所以对于那些想要瘦腿的人来说非常的有帮助，经常吃上一个土豆，对于促进减肥促进消水肿都有着极大的积极作用。
　　调节消化不良
　　有现代的科学技术研究证明土豆对于消化不良的调节其实有着特别的效果，对于那些患有心脏病或者是胃病的患者来说，是一个非常好的保健品。所以如果肠胃功能不是特别好，经常容易消化不良，可以用土豆煮熟捏成泥服用，对于促进肠胃的消化非常的有帮助，而且由于本身营养非常的丰富，它也被称之为是抗衰老的优质食物。
　　预防胃溃疡
　　马铃薯当中含有的一些抗菌成分，对于预防胃溃疡有奇效，所以它不仅能够抗菌，最重要的是像这样的一个天然食物还不会有任何的抗药性产生，因此完全能够长时间服用。在中医中甚至会用土豆来治疗胃痛，或者是湿疹以及烫伤等问题，也是未见中药以及解毒消肿药的最佳选择。
　　土豆在我国是非常大的一个生产食物，本身是一种低温下的作物，而且它的生长环境也需要进行疏松透气，但是本身营养然是非常丰富的，对环境的适用性也非常的强。虽然传入到中国的历史只有300多年，但是深受大众的喜爱，尤其是曾经非常贫困的中国人更是喜欢吃土豆。