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鸡蛋和鸭蛋有何区别

发布时间:2018-06-2960353次浏览

通常情况下,鸡蛋和鸭蛋的区别包括本质不同、外表不同、性味不同、营养价值不同、适用人群不同等。如果在食用后身体出现不适,建议及时前往医院就诊。

1.本质不同:鸡蛋与鸭蛋分别来源于不同的物种,是两种不同的东西。

2.外表不同:一般情况下,鸭蛋比鸡蛋大一些,而且鸡蛋壳可能更光滑、细腻。

3.性味不同:鸡蛋平性,有利于健脾开胃、强壮补虚。鸭蛋性寒,有利于清热泻火、化痰开窍。

4.营养价值不同:鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质。鸭蛋与鸡蛋有部分相似,但人体所需矿物质的含量一般高于鸡蛋。

5.适用人群不同:鸡蛋适合控制胆固醇、咽喉疼痛、妇女等人群食用。鸭蛋适合肺阴亏虚、干呕、大便干燥等人群食用。

对以上两种食物过敏的人群,应尽量避免食用,以免造成过敏反应。

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