小虾皮的功效与作用

实体词

小虾皮

核心答案

理气开胃、补钙、保护心血管

功效与作用

1、理气开胃：虾皮味甘、性温；具有补肾，壮阳，理气，开胃的功效。因此适当的吃虾皮，可以提高食欲，增强体质。 2、补钙：虾皮中有丰富的钙元素，可降低血液中的胆固醇，改善女性经期综合症，满足孕妇及胎儿补钙的需求，预防老年人骨质疏松症。 3、保护心血管：虾皮中有丰富的镁元素，对心脏活动有不错的调节作用。能合理的保护心血管系统，减少胆固醇含量。

适宜人群

中老年人、孕妇、心血管病患者

禁忌人群

宿疾者、患过敏性鼻炎人群、皮肤疥癣者

不宜同食

红枣，菠菜以及黄豆

不宜同食原因

红枣与虾皮同吃会中毒；与菠菜同吃，影响人体对钙的吸收；黄豆同食，会出现消化不良。

食用方法

凉拌

取适量的小虾皮，放入凉拌菜里面凉拌。