碧螺春的功效与作用有哪些

碧螺春具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、利尿消肿、清新口气等功效与作用。

1、提神醒脑

碧螺春含有适量咖啡因，能够刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳、增强注意力。咖啡因通过阻断腺苷受体，减少困倦感，适合需要集中精力时饮用。但需注意避免空腹或过量饮用，以免引起心悸等不适。

2、抗氧化

碧螺春富含茶多酚和儿茶素类物质，能中和体内自由基，延缓细胞氧化损伤。长期适量饮用有助于降低慢性炎症风险，对皮肤老化和心血管健康有一定保护作用。冲泡时水温建议控制在80℃左右，避免高温破坏活性成分。

3、促进消化

茶多酚可轻微刺激胃酸分泌，加速胃肠蠕动，缓解饭后饱胀感。碧螺春中的鞣酸还能收敛肠道黏膜，对轻度腹泻有辅助改善效果。建议餐后1小时饮用，避免影响铁质吸收，贫血人群应控制饮用量。

4、利尿消肿

碧螺春的咖啡因和钾离子共同作用，能促进肾脏排尿功能，帮助排出多余水分，缓解生理性水肿。但肾功能不全者需谨慎，过量饮用可能加重电解质紊乱。搭配适量运动效果更佳。

5、清新口气

茶叶中的多酚类物质能抑制口腔细菌繁殖，减少硫化物产生，暂时改善口气。用温热的碧螺春茶汤漱口可增强效果，但无法替代口腔清洁，需配合正常刷牙等护理措施。

饮用碧螺春建议选择清明前采摘的嫩芽茶，每日用量不超过12克，分3-4次冲泡。避免睡前饮用影响睡眠，胃溃疡患者应减少浓度。储存时需密封避光防潮，以保持茶多酚活性。长期饮用需注意监测个体耐受性，孕妇及高血压人群应咨询医生建议。