芹菜的营养价值有哪些
发布时间：2018-10-2250846次浏览
芹菜的营养价值一般有维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维、碳水化合物等。如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。
1.维生素：芹菜中富含胡萝卜素、B族维生素等，适量食用可为机体补充维生素，还可以促进食物的消化和吸收。
2.矿物质：芹菜中富含钾、铜、硼等矿物质，适量食用可以为机体提供大量矿物质。
3.抗氧化剂：芹菜中含有抗氧化物质，可保护身体免受自由基的损害，降低心血管疾病的风险。
4.膳食纤维：芹菜中含有一定量的膳食纤维，可以刺激胃肠黏膜，有助于大便的排出。
5.碳水化合物：芹菜含有碳水化合物，适量吃可以为机体补充相应的营养成分，并提供能量、缓解饥饿。
日常生活中，建议适量吃，以免导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。
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