黑芝麻的营养价值是什么

黑芝麻也叫胡麻、油麻，含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A等营养成分具有降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、护肤美肤等功效。具体分析如下：

1.降血压：黑芝麻中钾含量丰富，黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

2.乌发润发：研究发现黑芝麻水提液，能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

3.养颜润肤：黑芝麻中富含天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当地补充维生素E，可以起到润肤养颜的作用。

4.提高生育能力：黑芝麻富含维生素E，而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，还对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强。

5.护肤美肤：黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。

建议适量食用黑芝麻，以免影响身体健康。