茄子的功效和作用有哪些
发布时间：2018-10-2364637次浏览
茄子的功效和作用一般有补充营养、改善食欲、抗衰老、保护心血管、清热解暑等，注意适量食用。
1.补充营养：茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，可以为人体补充所需的营养成分。
2.改善食欲：茄子的味道丰富，做法多样，能起到改善食欲的作用，从而缓解食欲不振的情况。
3.抗衰老：茄子里面含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能，常吃茄子对延缓人体衰老有一定效果。
4.保护心血管：茄子中维生素P的含量很高，能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
5.清热解暑：茄子还有清热解暑的功效，比较适合在炎热的时候食用，对于容易长痱子的人尤为适宜。
需要注意的是，建议适量食用茄子，不可过量摄入。如果身体出现不适症状，建议尽快就医进行治疗。
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