桂圆干功效
桂圆干就是龙眼肉,相信大家都特别熟悉,甚至有些人会经常吃,桂圆干的营养价值很高,除了可以直接食用之外,还可以用来煮粥等,具有一定的食疗作用,下面我们具体了解一下桂圆干的功效。
桂圆干功效
桂圆干又名龙眼肉,是桂圆经过干燥处理后制作而成的食物,入心、肝、脾、肾经,有较好的保健作用。
1、益气补血
桂圆干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质,含铁量也很高,能促进血红蛋白再生,补血。南方产妇坐月子多用桂圆干煮鸡蛋水,用来补铁补血。
2、提高记忆力
桂圆干对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳,类似于蛋黄的健脑功效。可以用桂圆干加核桃加红糖做成桂圆核桃糖,方便学生携带食用。
3、安神志
桂圆干含有大量的铁、钾等元素,能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠和健忘。可用桂圆干和红砂糖煮水,喝汤吃桂圆肉。
4、安胎、降血脂
桂圆干含铁及维生素比较多,孕妇直接食用可减轻宫缩及子宫下垂感,具有安胎作用。桂圆干还可降血脂,增加冠状动脉血流量。
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