桑葚子的功效与作用

桑葚子具有滋阴补血、生津润燥、明目乌发等功效，主要用于改善肝肾阴虚、津伤口渴、须发早白等症状。

1、滋阴补血

桑葚子富含铁元素和维生素C，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。其性味甘寒，能滋养肝肾之阴，适用于面色苍白、头晕乏力等血虚症状。传统中医常将桑葚子与熟地黄、当归配伍使用，增强补血效果。

2、生津润燥

桑葚子含有多糖类物质和有机酸，可刺激唾液分泌，缓解口干舌燥。对于热病伤津或阴虚内热导致的咽喉干燥、大便干结有调节作用。鲜品榨汁饮用效果更佳，也可配伍麦冬、玉竹等滋阴药材。

3、明目乌发

桑葚子所含的花青素和硒元素具有抗氧化作用，能减少视网膜细胞损伤，改善视力模糊。其黑色素成分可营养毛囊，延缓白发产生。常与黑芝麻、何首乌同用，用于早期视力减退或须发早白。

4、调节免疫

桑葚多糖能激活巨噬细胞功能，增强机体抗病能力。对于体质虚弱、易感冒人群，适量食用可提高呼吸道黏膜防御力。建议搭配黄芪、枸杞等补气药材协同增效。

5、润肠通便

桑葚子含有丰富膳食纤维和果胶，能吸收水分软化粪便，改善肠燥便秘。其润下作用温和，适合老年人或产后血虚便秘者。可配合火麻仁、郁李仁等润肠通便药材使用。

日常食用桑葚子建议每日15-30克，鲜品可直接食用或榨汁，干品可泡水代茶或煮粥。脾胃虚寒者应控制摄入量，糖尿病患者需监测血糖变化。新鲜桑葚需彻底清洗，避免农药残留，储存时应冷藏保鲜。若用于疾病调理，建议在中医师指导下配伍其他药材，避免与寒凉食物同食。