桂花作用

桂花具有理气化痰、散寒止痛、润肺止咳等作用，常用于改善咳嗽痰多、脘腹冷痛、牙痛口臭等症状。桂花的主要作用有舒缓情绪、促进消化、抗氧化、抑菌消炎、美容养颜等。

1、舒缓情绪

桂花香气浓郁，其挥发性成分可通过嗅觉神经刺激大脑边缘系统，帮助缓解焦虑和抑郁情绪。传统中医常将桂花与合欢花配伍使用，制成桂花合欢茶辅助调节情志。现代研究也证实桂花精油在芳香疗法中对改善睡眠质量有一定效果。

2、促进消化

桂花中的橙花醇、芳樟醇等成分能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食积腹胀症状，可用桂花3克配伍山楂10克煎水代茶饮。需注意阴虚内热者不宜长期大量服用，可能加重口干舌燥等不适。

3、抗氧化

桂花含有多酚类物质和维生素C，能清除体内自由基。实验显示桂花提取物对DPPH自由基的清除率较高，其抗氧化活性与黄酮含量呈正相关。日常可用干桂花5-8朵泡水饮用，但糖尿病患者应控制摄入量。

4、抑菌消炎

桂花挥发油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。牙周炎患者可用桂花煎液漱口，但浓度不宜过高以免刺激口腔黏膜。合并牙龈出血时应及时就医，避免自行用药延误治疗。

5、美容养颜

桂花中的熊果苷成分能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成。民间常用桂花蜜敷面改善肤色暗沉，但敏感肌肤需先做局部测试。从中医角度，桂花美容功效与其活血化瘀、调节气血的作用密切相关。

使用桂花时建议选择无硫熏制的干品，每日用量不宜超过10克。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用桂花茶，孕妇及过敏体质者使用前需咨询医师。桂花虽为药食同源之品，但出现明显病症时仍应及时就医，不可完全依赖食疗。保存时应密封避光防潮，以保持其有效成分和香气。